Kuchařka Michal Hugo Hromas - Vandrbuch II

Netradiční suroviny, vůně kouře a nomádský život - tak lze popsat um Huga Hromase, který své zkušenosti sepsal do téhle nádherné kuchařky.  Recepty obsahující kohoutí hřebínky, jelení plíce, krev a další netradiční suroviny. Hugo si dal za úkol vrátit suroviny, po kterých není téměř žádná poptávka - a tak se často nezpracují a vyhodí. Kuchařka je nabitá recepty, znalostmi a technikami, které vám pomůžou posunout svůj kuchařský um na další level.  Skvělý doplněk knihovny každého vášnivého kuchaře, tahle kuchařka nemá mezi českými kuchařkami konkurenci. Věřím, že pokud lidem tyhle jídla zachutnají, vrátí se zase na jeviště a tak jako ve Španělsku, Francii nebo Itálii se budou prodávat, vařit a jíst VŠECHNY jedlý partie z poražených nebo ulovených zvířat. Navíc kuchařek s receptama na kuřecí prsa a vepřovou panenku jsou plný regály, tak kam bych se cpal. Hugo Hromas, Vandrbuch Rok vydání: 2024 Počet stran: 237 Vazba: pevná