Přeskočit na obsah

O produktu

Le Gruyére AOP je francouzský tvrdý/polotvrdý sýr z kravského mléka. Sýr je s pevnou, vyzrálou strukturou a plnou chutí. Pochází z produkce Le Gruyére AOP Switzerland. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.

Složení: syrové kravské mléko, sůl, zákys, živočišné syřidlo

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty

Výživové údaje na 100 g:

Energie (kJ) 1660 Energie (kcal) 400 Tuky (g) 32 Nasycené MK (g) 19.22 Sacharidy (g) 0.1 Cukry (g) 0.1 Bílkoviny (g) 27 Sůl (g) 1.5

Párování a servírování: Univerzální párování: lehčí červená vína, Veltlín, světlý ležák nebo suchý cider. Funguje na chleba, do salátů, na strouhání i jako tapas.

Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů je 14 dní

Celý koláč gruyére váží cca 40 kg a je případně na objednávku. Varianta celý koláč v systému je výseč o hmotnosti cca 3 kg

Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Sýry.

Vývoj ceny

Podobné produkty

Specifikace

Alergeny
kravské mléko a mléčné produkty
Hmotnost
250g
Sůl (g)
1.5
Tuky (g)
32
Výrobce
Le Gruyére AOP Switzerland
Cukry (g)
0.1
Složení
syrové kravské mléko, sůl, zákys, živočišné syřidlo
Typ sýru
tvrdý/polotvrdý
Druh mléka
kravské
Energie (kJ)
1660
Sacharidy (g)
0.1
Země původu
Francie
Bílkoviny (g)
27
Energie (kcal)
400
Nasycené MK (g)
19.22

Recenze

Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?

Napsat recenzi

Před zveřejněním si recenzi jen rychle přečteme.

Další oblíbené produkty