Lelit Bianca PL162T V3, gold

Lelit Bianca Gold: Kávovar, který vás poslechne na slovo

Lelit Bianca není jen stroj, je to nástroj pro baristy, kteří už nechtějí mačkat čudlíky, ale chtějí tvořit. Zapomeňte na ploché a nudné espresso. S Biancou se každá extrakce stává interaktivním zážitkem. Kombinace dvou nerezových bojlerů, tichého rotačního čerpadla a chytře vymyšleného softwaru LCC (Lelit Control Center) z ní dělá mašinu, která si nezadá s profesionálním vybavením těch nejlepších světových kaváren. A v této zlaté edici? To je prostě klenot, na který se budete chodit dívat, i když zrovna nebudete mít chuť na kávu.

Technologie, ze kterých spadnete ze židle

• Manuální Flow Control: Plynulým pohybem dřevěného pádla regulujete množství vody, které protéká pukem. Můžete tak zachránit i lehce nepovedené mletí nebo vytáhnout extrémní sladkost.
• LCC Displej (Software V3): Chytrý OLED displej vám ukáže čas extrakce, teplotu v obou bojlerech a umožní nastavit automatické pre-infuze nebo pohotovostní režim.
• Variabilní nádržka: Nádobu na vodu (2,5 l) můžete umístit na zadní stranu, nebo na levý či pravý bok, podle toho, jak máte místo na lince. Nebo kávovar rovnou napojte na řad!
• Tiché rotační čerpadlo: Poskytuje absolutně stabilní tlak bez otravného vrčení, takže ranním espressem nevzbudíte zbytek rodiny.

Pro kávové geeky i požitkáře

Pokud vás baví kupovat různé druhy zrn a hledat jejich "sweet spot", Bianca je pro vás jak dělaná. Světlé pražení často potřebuje delší a jemnější pre-infuzi (předspaření), abyste z něj dostali šťavnatou ovocitost a ne agresivní kyselost. S pádlem to zvládnete levou zadní. Stroj je ale přátelský i ve chvíli, kdy pádlo necháte naplno otevřené a spolehnete se na klasických 9 barů.

Prémiové materiály v základu

V Lelit nešetřili. Vše, čeho se při přípravě dotknete, je buď masivní nerezová ocel, mosaz nebo pravé ořechové dřevo. Žádný laciný plast. Izolované "cool touch" trysky na páru a horkou vodu znamenají, že se při čištění už nikdy nepopálíte.

Technická specifikace Typ kávovaru: Dvoubojlerový (Dual Boiler) s hlavou E61 Čerpadlo: Profesionální rotační Bojlery: Nerez AISI 316 (0,8 l káva / 1,5 l pára) Zdroj vody: Posuvný zásobník (2,5 l) i přímé napojení Rozměry (ŠxVxH): 290 x 400 x 485 mm (vč. nádržky vzadu) Hmotnost: 26,5 kg Speciální edice: Gold (zlaté lakování + ořechové dřevo)

Tip od Kafisty: "Bianca ve zlaté edici je prostě flex. Jakmile k ní jednou přičichnete a zkusíte si zatáhnout za to dřevěné pádlo, už se nebudete chtít vracet k obyčejným strojům. K tomuhle klenotu rozhodně doporučujeme pořídit i pořádný single dose mlýnek a přesnou váhu, abyste tu hru s tlakem a časem měli pod absolutní kontrolou."