Lihovarek.cz Medový rybízák (Mead Kir Royal)

Medový rybízák (Mead Kir Royal)

Vemte klasický KIR Royal. Odečtěte hooodně cukru a přidejte medovou linku. Nikoliv sladkou, ale chuťovou. Tohle je letní bomba.

Degustační zápisník

Frizzante Medovina v kombinaci s rybízovým likérem vytváří překvapivě svěží letní drink. Balanc, nižší sladkost a potenciál této jednoduché kombinace.

  Aroma: Výrazné tóny medoviny doplňuje rybízová ovocnost. Vůně působí čistě a příjemně letním dojmem. Chuť: Lehká kombinace medoviny a rybízového likéru má bohatý charakter. Oproti samotné rybízové medovině působí svěžeji, s menším množstvím cukru. Dochuť: Svěží, ovocná a méně sladká, než by se podle použitých surovin čekalo. Komu bude chutnat: Těm, kdo mají rádi medovinu, ale hledají lehčí letní variantu s ovocným charakterem. Video

Tip: Pokud jedete potichu, níže je přepis.

📝 Otevřít přepis degustace  

Přepis z videa:

Dnešní kombinací je medovina s rybízovým likérem od Lapky. Autoři říkají, že jde vlastně o poměrně bezpečnou variantu, která připomíná vinný střik, jen místo bílého vína používá medovinu.

Medovinu hodnotí jako velmi povedenou a zmiňují, že má velký potenciál pro míchání koktejlů. Debatují také o intenzitě rybízové chuti a porovnávají ji s rybízovou medovinou od Kubeše.

Během ochutnávky se shodují, že drink je nejlepší dobře vychlazený s větším množstvím ledu. Vyšší teplota podle nich ubírá na svěžesti, kterou letní nápoj potřebuje.

V závěrečném hodnocení označují vlastní namíchanou variantu za líbivější. Ocenili především nižší sladkost, větší svěžest a lehčí charakter oproti samotné rybízové medovině, která působí hutněji.