Little Sicily Těstovinová sada – Spaghetti s rajčatovo-bazalkovou omáčkou

Sázka na jednoduchost a kvalitu. Semolinové Spaghetti mají přirozeně porézní povrch, který omáčku krásně chytně a udrží ji na každém soustu. Rajčatovo-bazalková omáčka přináší sladkost dobře vyzrálých rajčat, svěžest bazalky a decentní česnekovo-olivový akcent. Výsledek? Lehký, voňavý talíř jako z trattorie – kdykoli, bez složité přípravy.

Co je uvnitř (typické balení)

• Spaghetti z krupice z tvrdé pšenice (durum) – 500 g

• Rajčatovo-bazalková omáčka (passata/kousky rajčat, bazalka, extra panenský olivový olej, česnek, sůl) – 330–400 g

Pozn.: Gramáže a značka omáčky se mohou dle šarže mírně lišit, koncept sady zůstává stejný.

Jak připravit (chef tip – 4 kroky)

1. Na 100 g těstovin počítejte 1 l vody a 10 g soli. Vařte 9–11 min na al dente.

2. Mezitím jemně prohřejte omáčku na pánvi (nevařte prudce).

3. Přidejte naběračku škrobové vody z těstovin, promíchejte a emulgujte.

4. Sceďte Spaghetti, dokončete v pánvi s omáčkou 30–60 s. Podávejte s bazalkou a parmezánem (volitelně).

Složení & alergeny

• Spaghetti: krupice z tvrdé pšenice (durum), voda. Alergen: lepek.

• Omáčka rajčatovo-bazalková (typově): rajčata (passata/kousky), extra panenský olivový olej, bazalka, cibule/česnek, sůl, případně cukr k vyvážení kyselosti. Bez lepku.

Může obsahovat stopy celeru dle provozu balení omáčky.

Nutriční hodnoty (orientační)

• Spaghetti (na 100 g suché pasty): energie 1500–1515 kJ / 355–360 kcal, tuky 1,3–1,5 g (nasycené 0,2–0,3 g), sacharidy 71–73 g (z toho cukry 3–4 g), vláknina 2,5–3 g, bílkoviny 12–13 g, sůl 0,01 g.

• Rajčatovo-bazalková omáčka (na 100 g): energie 250–350 kJ / 60–85 kcal, tuky 1–3 g (nasycené ≤0,5 g), sacharidy 6–9 g (z toho cukry 4–6 g), bílkoviny 1–2 g, sůl 0,5–1,0 g.

Skladování & původ

Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé slunce. Omáčku po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do 2–3 dnů.
Původ těstovin: EU (Itálie). Balení sady dle aktuální šarže dodavatele.

Vhoďte do košíku Těstovinovou sadu – Spaghetti s rajčatovo-bazalkovou omáčkou a mějte po ruce rychlý, voňavý a stoprocentně italský talíř pro každou příležitost.