Molino Casillo Casillo Mouka typ 00 (Farina Doppio Zero Il Dolce) 1kg

Il Dolce je jemná hladká mouka typu 00 ze 100% italské pšenice, speciálně vyvinutá pro sladké pečení. Díky nižší síle je ideální pro recepty, kde je klíčová křehkost, vůně a lehká struktura těsta.

Mouka dodává dezertům správnou konzistenci, jemnou chuť a rovnoměrné propečení. Je snadno zpracovatelná a poskytuje spolehlivé výsledky při domácím i tradičním pečení.

Perfektně se hodí pro přípravu křehkých koláčů, sušenek, piškotových těst, měkkých dortových korpusů a dalších sladkých receptů, které si žádají jemnost a eleganci.

• Hladká mouka typu 00
• Vyrobena ze 100% italské pšenice
• Nízká síla – ideální pro sladké pečení
• Jemná struktura a snadné zpracování

Technické parametry

Typ: Farina di Grano Tenero Tipo 00
Síla mouky (W): 160
Hmotnost: 1 kg

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 1501 kJ / 354 kcal
Tuky: 2 g
  z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 74 g
  z toho cukry: 0,4 g
Vláknina: 2 g
Bílkoviny: 9 g
Sůl: 0,004 g