Monkey 47 Dry Gin (47 %, 0,5 l)

Monkey 47 47% 0,5l

Monkey 47 je německý Schwarzwald Dry Gin vyráběný v Černém lese. Spojuje jalovec, citrusy, lesní rostliny a koření do vrstevnatého suchého profilu pro milovníky komplexních ginů.

Receptura pracuje se 47 ručně vybíranými botanicals, mezi nimiž mají důležitou roli jalovec, citrusové plody, brusinky, smrkové výhonky a bezový květ. Výsledkem je intenzivní gin s vyvážením bylinných, ovocných a kořenitých tónů.

Proč si Monkey 47 vybrat

• Komplexní receptura: 47 botanicals vytváří široké spektrum jalovcových, citrusových, bylinných, květinových a kořenitých tónů.
• Charakter Černého lesa: přibližně třetina použitých rostlinných složek pochází z regionu a doplňuje ji mimořádně měkká místní pramenitá voda.
• Vyvážený styl: vyšší obsah alkoholu nese aroma s jistotou, aniž by potlačoval svěžest citrusů a suchý jalovcový základ.
• Všestranné servírování: gin funguje čistý, v jednoduchém Gin & Toniku i v klasických koktejlech, kde má zůstat chuť ginu dobře čitelná.

Základní informace

Kategorie Schwarzwald Dry Gin Značka Monkey 47 Země původu Německo Oblast Černý les, Loßburg Alkohol 47 % obj. Objem 0,5 l EAN 42213277 Základ Vysoce čistý líh z melasy, 47 botanicals a pramenitá voda Zrání Přibližně 100 dní v kameninových nádobách Doporučené podávání Čistý, s tonikem nebo v klasických ginových koktejlech

Původ a výroba

Monkey 47 vzniká v německém Černém lese, kde se receptura opírá o místní rostliny a mimořádně měkkou pramenitou vodu. Přibližně třetina botanicals pochází přímo z regionu; charakteristickou součástí jsou také brusinky, které do profilu přinášejí jemně ovocný a lehce nahořklý akcent.

Výroba kombinuje maceraci, destilaci, perkolaci a oxidaci. Čerstvé citrusové slupky se zpracovávají s květy, kořeny, plody a kořením. Po destilaci gin odpočívá přibližně 100 dní v tradičních kameninových nádobách, kde se jeho výrazné aromatické části propojí a zakulatí. Před lahvováním se upravuje místní pramenitou vodou na 47 % alkoholu.

Jak Monkey 47 chutná

Chuťový profil je suchý, intenzivní a mnohovrstevnatý. V úvodu se prosazuje výrazný jalovec, po němž přichází svěží citrusová kyselost, byliny, lehce květinové tóny a pepřově kořenitý dotek.

Pro Monkey 47 je typická citrusově kořenitá stavba s jemnou ovocnou hořkostí. Vyšší alkohol dodává chuti energii a délku, přesto celek nepůsobí těžce ani sladce.

Vůně Jalovec, citronová a grapefruitová kůra, čerstvé byliny, květiny, lesní ovoce a jemné koření. Chuť Suchá a živá; jalovec přechází do citrusů, pepřového koření, bylin a decentně nahořklého ovoce. Tělo Středně plné až plné, pevné, hladké a aromaticky koncentrované. Závěr Delší, svěží a kořenitý, s doznívajícím jalovcem, citrusovou kůrou a bylinnou suchostí.

Orientační chuťový profil

Jalovcovost – 4/5

●●●●○

Jalovec tvoří zřetelný suchý základ, ale ponechává prostor citrusům a bylinám.

Citrusovost – 4/5

●●●●○

Citron, grapefruit a hořký pomeranč přinášejí svěžest i jemnou hořkost.

Bylinnost – 4/5

●●●●○

Široká směs listů, květů a kořenů vytváří vrstevnatý lesní a lehce balzámový projev.

Kořenitost – 3/5

●●●○○

Pepřové a teple kořenité tóny doplňují citrusy, aniž by převzaly hlavní roli.

Alkoholová intenzita – 4/5

●●●●○

Obsah 47 % obj. je znatelný, současně však dobře zapadá do aromaticky bohatého profilu.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si Monkey 47 nejlépe vychutnat

Pro detailní poznání vůně podávejte gin čistý nebo lehce vychlazený v menší degustační sklenici. Několik kapek vody může otevřít jemnější květinové a citrusové vrstvy.

V Gin & Toniku zvolte suchý prémiový tonic bez výrazného ochucení, aby zůstala zachována komplexita ginu. Jako ozdoba se hodí tenký proužek grapefruitové kůry, který naváže na přirozenou citrusovou linku.

Gin & Tonic

Do vysoké sklenice naplněné ledem nalijte 5 cl Monkey 47 a pomalu doplňte 10–15 cl suchého toniku. Krátce promíchejte a ozdobte grapefruitovou kůrou.

Pro koho je produkt vhodný

Monkey 47 47% 0,5l osloví především zákazníky, kteří hledají suchý a výrazně komplexní gin s dobře čitelným jalovcem, citrusy a bylinami. Hodí se také jako dárek pro zkušenějšího milovníka ginu nebo domácího barmana. Úplným začátečníkům může připadat intenzivní, s kvalitním tonikem je však přístupnější.

Věděli jste, že…

Číslo 47 odkazuje současně na počet botanicals v receptuře a na 47% obsah alkoholu základní edice. Opice na etiketě připomíná Maxe, kterého britský důstojník Montgomery Collins po druhé světové válce podporoval v berlínské zoologické zahradě.

O značce Monkey 47

Značka Monkey 47 vychází z příběhu Montgomeryho Collinse, britského důstojníka s vazbou na Indii, Německo a Černý les. Současný gin byl uveden na trh v roce 2010 a propojuje britskou tradici, exotické koření a místní suroviny.

Výroba probíhá v Loßburgu pod vedením Black Forest Distillers a značka je od roku 2016 součástí skupiny Pernod Ricard. Jejím poznávacím znakem je řemeslně pojatá práce s botanicals, měkkou pramenitou vodou a následným odpočinkem destilátu v kameninových nádobách. Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin představuje základní a nejznámější láhev portfolia.

Časté otázky

Je Monkey 47 sladký gin?

Ne. Jde o suchý gin, v němž se objevují lehce ovocné a květinové tóny, ale hlavní dojem tvoří jalovec, citrusy, byliny a koření.

Co znamená číslo 47 v názvu?

Odkazuje na 47 botanicals použitých v receptuře a zároveň na obsah alkoholu 47 % obj. u této základní edice.

Lze Monkey 47 pít čistý?

Ano. Čisté nebo lehce vychlazené podávání nejlépe ukáže jeho vrstevnaté aroma. Pro jemnější projev lze přidat několik kapek vody.

Jaký tonic se k Monkey 47 hodí?

Nejlépe funguje suchý, chuťově neutrálnější tonic. Příliš sladké nebo silně aromatizované varianty mohou překrýt jemnější botanické vrstvy.

Je tato láhev stejná jako Monkey 47 Sloe Gin?

Není. Tato varianta je čirý Schwarzwald Dry Gin s 47 % alkoholu, zatímco Sloe Gin je samostatná ovocnější edice macerovaná s trnkami.