Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost
Růst ceny o 7 %
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 168 Kč (naposledy 28. 8. 2026).
179 Kč
Fortuna
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Učebnice pro předmět nauka o výživě na hotelových školách a pro obor kuchař-číšník. 184 stran, schvalovací doložka MŠMT. Celý popis
Do obchoduO produktu
Učebnice Libuše Kuderové je psaná pro předmět nauka o výživě na středních hotelových školách; využitelná je i při teoretické přípravě na oboru kuchař-číšník.
Stavba výkladu
Text postupuje od biologických základů — podstata výživy, přeměny látek a energií — k všeobecným zásadám správné výživy člověka v jednotlivých věkových kategoriích, a to u zdravých i nemocných. Pořadí je podstatné: zásady tu nestojí samostatně jako soupis doporučení, ale vyplývají z předchozího výkladu.
- 184 stran, formát A5, brožovaná vazba
- Schvalovací doložka MŠMT
Vydavatel ji nabízí i široké veřejnosti, ovšem forma zůstává učebnicová.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Cestovní ruch.
Časté otázky
Od čeho výklad začíná?
Od biologických základů — podstaty výživy a přeměn látek a energií. Teprve z nich se odvozují zásady pro jednotlivé věkové kategorie.
Pro který obor je učebnice určená?
Pro nauku o výživě na středních hotelových školách, uplatní se i v teoretické přípravě oboru kuchař-číšník.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Nauka o výživě - pro střední hotelové školy a veřejnost - Libuše Kuderová
Jde o učebnici pro předmět nauka o výživě na středních hotelových školách. Lze ji využít i při teoretické přípravě na SOU obor kuchař-číšník. Může však posloužit i široké veřejnosti. Podává základní informace o podstatě výživy, přeměn látek a energií a vyúsťuje do všeobecných zásad správné výživy člověka v různých věkových kategoriích, a to zdravých i nemocných. Vychází přitom z biologických základů člověka. Učebnice má schvalovací doložku MŠMT.
Specifikace
- ISBN
- 80-7168-926-2
- Jazyk
- česky
- Žánr
- knihy
- Autoři
- Kuderová Libuše
- Vydání
- 1
- Nakladatel
- SPN - pedagogické nakladatelství, a.s.
- Počet stran
- 184
- Typ produktu
- Knihy - paperback
- Datum uvedení
- 2010-06-01
- EAN
- 9788071689263
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
