Padre Azul Reposado tequila se skleničkami 40% 0,7l

Padre Azul Reposado tequila se skleničkami 40% 0,7l

Padre Azul Reposado spojuje výraznou dárkovou prezentaci s poctivě dlouhým osmiměsíčním zráním. Tequila ze 100% modré agáve odpočívá v použitých amerických dubových sudech po bourbonu, což jí přidává vanilku, karamel, ovoce a jemně opečené dřevo. Přesto zůstává pod sudem jasně čitelná vařená agáve.

Balení se skleničkami je připravené pro degustaci a dobře funguje jako reprezentativní dárek. Čtyřicetiprocentní síla přináší dostatek struktury pro pomalé popíjení. Chuť je kulatá, ovocnější než u mnoha suchých reposad a v závěru nechává kombinaci dubu, sladkého koření a agáve.

Proč si Padre Azul vybrat

• Osm měsíců zrání: Padre Azul nechává Reposado v sudu výrazně déle než zákonné minimum a tím buduje hlubší vanilkovou vrstvu.
• Ex-bourbonový americký dub: Použité sudy přidávají karamel, vanilku a koření bez úplného překrytí agáve.
• 100% Blue Weber agáve: Základ je plně agávový a v chuti zůstává rozpoznatelný i po delším zrání.
• Skleničky v balení: Dárková sada umožňuje lahev rovnou otevřít a sdílet jako řízenou degustaci.

Základní informace

KategorieReposado tequilaZnačkaPadre AzulZemě původuAmatitán, Jalisco, MexikoVýrobceDestilería Tequila Tres Mujeres / Padre AzulAlkohol40 % obj.Objem0,7 lZákladní surovina100% Blue Weber agáveStylreposadoZrání8 měsícůSudypoužité americké dubové sudy po bourbonu

Původ a výroba

Padre Azul vyrábí Reposado v Amatitánu pod vedením master distiller Eriky Sangeado. Rostliny modré agáve dostávají před sklizní zhruba osm až deset let. Poté následují tradiční zděné pece, spontánní kvašení bez průmyslově přidaných kvasinek a dvojí destilace.

Po destilaci následuje osm měsíců v ručně vybíraných bourbonových dubových sudech. Tato doba je pro Reposado poměrně výrazná a vysvětluje barvu i větší podíl vanilky, karamelu a dřeva. Sud ale není jediným tématem. Zralá agáve přináší ovocnost a sladší rostlinnou stopu, která dává celku mexický charakter.

Jak Padre Azul chutná

Vůně je otevřená, sladce kořeněná a okamžitě připomíná vanilku a karamel. Přidává se hruška, banán, sušený pomeranč, kokos a bílá čokoláda. Na patře je textura hedvábná, s vařenou agáve, praženým dřevem a skořicí. Závěr je dlouhý a příjemně sladký bez lepkavého dojmu.

VůněVanilka, karamel, hruška, banán, sušený pomeranč a kokos.ChuťVařená agáve, karamel, ovocnost, pražené dřevo a skořice.TěloPlné, hedvábné a kulaté.ZávěrDlouhý, sladce kořeněný s dubem a agáve.

Orientační chuťový profil

Vanilkovost 4/5●●●●○

Osm měsíců v bourbonových sudech přináší zřetelnou vanilku.

Karamelovost 4/5●●●●○

Sladký karamel propojuje ovoce s praženým dřevem.

Ovocnost 4/5●●●●○

Hruška, banán a sušený pomeranč dělají profil nezvykle šťavnatý.

Dřevitost 3/5●●●○○

Dub je jasný, ale nebere agáve prostor.

Plnost 4/5●●●●○

Dlouhé reposado zrání a 40 % alkoholu dávají široké tělo.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si Padre Azul nejlépe vychutnat

Padre Azul Reposado si zaslouží nejprve čistý servis v jedné z přiložených sklenek. Pokojová teplota zvýrazní ovocnost a vanilku, zatímco velký kus ledu chuť zjemní a posune dopředu karamel. Přílišné chlazení by naopak část aromatické šíře zbytečně uzavřelo.

V koktejlech funguje v Reposado Margaritě nebo v Tequila Old Fashioned. Vanilka a karamel se dobře propojí s pomerančovou kůrou, agávovým sirupem a aromatickými bitters. K jídlu zkuste zrající Manchego, chorizo, uzené mořské plody nebo pomalu pečené vepřové.

Pro koho je produkt vhodný

Toto Reposado je pro zákazníka, který chce výrazněji vyzrálou tequilu, ale ještě nechce přejít k těžšímu Añeju. Dárkové balení se sklenkami navíc dává smysl při narozeninách, firemním dárku nebo společné degustaci, kde hraje roli i vzhled lahve.

Věděli jste, že...

Zákonné minimum pro Reposado začíná na dvou měsících. Padre Azul nechává svou standardní variantu odpočívat osm měsíců, takže se chuťově blíží bohatšímu konci kategorie a přináší podstatně více vanilky a dřeva než velmi mladá reposada.

O značce Padre Azul

Padre Azul spojuje výrobu v Jaliscu s výraznou vizuální identitou inspirovanou Mexikem. Ručně působící kožený obal a lebka na uzávěru odkazují na Día de los Muertos. Uvnitř ale nejde jen o design. Značka pracuje se 100% Blue Weber agáve, pomalým zpracováním a dlouhým zráním v bourbonovém dubu.

Reposado je pro portfolio Padre Azul zásadní střední bod. Blanco ukazuje čistou agáve, Añejo posouvá dřevo a sladké koření ještě dál. Osmiměsíční Reposado mezi nimi nabízí nejuniverzálnější spojení ovocné agáve a výrazného, ale stále kontrolovaného sudového vlivu.

Časté otázky

Jak dlouho Padre Azul Reposado zraje?

Osm měsíců v ručně vybíraných použitých amerických dubových sudech po bourbonu.

Je vyrobeno ze 100% agáve?

Ano. Padre Azul používá 100% Blue Weber agáve.

Co přinášejí bourbonové sudy?

Především vanilku, karamel, sladké koření a lehce opečené dřevo, které doplňuje vařenou agáve.

Jak ho podávat?

Nejlépe čisté při pokojové teplotě, případně na velkém ledu nebo v jednoduchém Tequila Old Fashioned.