Riscossa Pesto bazalkové (Ligure) 180g

Bazalkové pesto nebo-li pesto genovese je studená omáčka. Tradiční bazalkové poste vzniká drcením čerstvé bazalky a postupným přidáváním dalších surovin jako je česnek, piniové oříšky, sůl, parmazán, pecorino a olivový olej. V průběhu času vzniklo několik variant tohoto klasického pesta.

Pesto se obvykle používá jako studená omáčka na těstoviny, někde je přidáváno do polévky minestrone a můžete jej dostat v kombinaci s plátky hovězího masa.

Nedoporučujeme pesto ohřívat!

Složení: 40% čerstvá bazalka 40% slunečnicový olej, sýr, bramborové vločky, cukr, ořechy kešu, kvasničný extrakt, česnek, extra panenský olivový olej, piniové oříšky, 0.1% soli.