Rocket Espresso R 58 Cinquantotto

Cinquantotto: Když se tradice potká s budoucností

Rocket Espresso tímto modelem dokázal nemožné. Zachoval ten milovaný, robustní, "starý" vzhled kávovaru, ale narval do něj technologie zítřka. Je to Dual Boiler, takže máš jeden kotel (0,58 l) jen na espresso s precizní teplotou a druhý obří (1,8 l) na páru a horkou vodu. Můžeš dělat espresso a šlehat mléko hodiny v kuse a ten stroj se ani nezapotí. Celé to váží skoro 30 kilo a na lince to sedí jako přibité díky novým designovým nožičkám.

Geniální "mozek" na kabelu

Většina moderních kávovarů má na čele ošklivý displej. Rocket řekl "NE". K R 58 dostaneš externí dotykový panel, který připojíš kabelem z boku.

Co všechno nastavíš?

• Teploty bojlerů: Pro každý zvlášť na 0,1 °C přesně.
• Automatické zapnutí/vypnutí: Nastavíš si časovač na každý den v týdnu. Ráno vstaneš k nahřátému stroji.
• ECO mód: Úspora energie, když zapomeneš stroj vypnout.

A to nejlepší? Jakmile to nastavíš, panel odpojíš a schováš. Čistý design zůstane nedotčený.

Ticho, které léčí

Díky profesionálnímu rotačnímu čerpadlu je R 58 jedním z nejtišších kávovarů na trhu. Žádné drnčení vibrační pumpy. Jen tiché, sebevědomé šumění tlaku. Navíc máš na výběr: buď použiješ 2,5l nádržku na vodu, nebo otočíš ventil a připojíš stroj hadicí přímo na vodovod.

Decentní Shottimer

Jediný digitální prvek, který na kávovaru zůstal viditelný, je nenápadný časovač (shottimer) těsně nad vypínačem. Aktivuje se sám, jakmile zvedneš páku, takže přesně víš, jak dlouho extrakce běží. Malý detail, velká pomoc.

Technické specifikace Systém Dual Boiler (2 nezávislé bojlery) Hlava kávovaru E61 (4,05 kg, termosyfon) Objem bojlerů 0,58 l (káva) + 1,8 l (pára/voda) - měď Čerpadlo Profesionální rotační Ovládání Odnímatelný dotykový PID panel Zdroj vody Nádržka (2,5 l) nebo Pevné připojení Rozměry (Š×V×H) 310 × 385 × 440 mm Hmotnost 29 kg Obsah balení 2x kompletní páka (1 a 2 výpusti),
Slepá miska, kovový tamper (Rocket),
Utěrka, kartáček, hadice pro připojení vody

Tip od Kafisty: Tenhle stroj má tak silnou páru, že pokud přecházíš z menšího kávovaru, budeš v šoku. Mléko se neohřívá minutu, ale třeba jen 10 sekund. Doporučuji ze začátku používat "Cool touch" trysku opatrně a zvyknout si na tu sílu. A nezapomeň využít funkci kalendáře – není nic lepšího, než přijít ráno do kuchyně a mít kávovar už nahřátý na provozní teplotu.