Rosa di Mercatale

Růžové víno ze 100% odrůdy Sangiovese Brunello, vyrobené technikou dvojité fermentace. První fermentace probíhá jako u bílých vín - pouze s rozdílem zhruba 2 hodinové macerace hroznů.  Druhá fermentace probíhá přímo v lahvi. Víno není filtrováno. 

Má lososově růžovou barvu a jemné perlení. 

Ve vůni je patrné aroma divokých jahod, třešní a malého lesního ovoce. 

Jemná, svěží a elegantní chuť s delším závěrem.

Podávejte vychlazené na 6-7℃.

Je ideálním společníkem k předkrmům, sushi, rybám a mořským plodům, ale také třeba s pizzou. 

Pozor - vzhledem k tomu, že víno není filtrováno je na dně lahve sediment. Pokud se s lahví zatřese, sediment se ve víně rozptýlí a víno se pak zda „zakalené“. To je ale pro tento typ vín obvyklé a není to chyba vína.