SAMURA KAIJU Bolster Šéfkuchařský nůž 21 cm

Samura: Nepostradatelný nůž pro každého kuchaře V Kolekci Samura Kaiju Bolster vyniká díky bolster (záštita) - kovovým segmentem, který spojuje čepel a rukojet, zajišťuje hygienu a zvyšuje odolnost a životnost nože. Nože Samura reprezentují kombinaci japonského umění výroby nožů a evropské trvanlivosti. Samura upřednostňuje nejlepší japonskou a švédskou ocel s tvrdostí 58 - 61 HRC pro své nože. Čepel s japonským profilem a postupným zúžením nabízí vynikající řezné vlastnosti. Unikátnost nožů Samura spočívá v ostření v úhlu 17 °, což je kompromis mezi japonským a evropským stylem. Rukojeti nožů Samura jsou z nejmodernějších materiálů, včetně Micarty, G10, stabilizovaného dřeva, plastu s jemným povrchem, kratonu a kompozitních materiálů. Samura KAIJU Bolster kuchyňský nůž o délce čepele 21 cm je klíčovým nástrojem pro kuchaře na všech úrovních dovedností. Je skvělý pro přípravu bylin, zeleninových salátů nebo na zpracování zelí. Nejen to, dokáže efektivně zpracovat i maso, cukrovinky a pečená jídla. Jedinečnost tohoto nože spočívá v tmavé čepeli zdobené vlnitým motivem. Díky speciální úpravě je čepel nože Samura Kaiju Bolster extrémně ostrá, což brání přichytávání ingrediencí na ní. Ergonomicky tvarovaná rukojeť, vytvořená z kvalitních materiálů, nabízí dokonalou manipulaci s nástrojem. Když si Samura KAIJU Bolster kuchyňský nůž vyzkoušíte, pochopíte tajemství profesionálních kuchařů a už ho nebudete chtít odložit. Doporučujeme ruční mytí. Celková délka: 34,1 cm Délka čepele: 21 cm Hmotnost: 187 g