Samura MO-V Plátkovací nůž 19 cm

Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeť používáme nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity. Vice o historii zn. Samura. Elegance a preciznost v každém řezu Samura plátkovací nůž Tanto je kuchyňský nůž s čepelí o délce 23 cm a elegantním designem. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli AUS-8, originální japonské oceli ceněné pro svou odolnost a dlouhotrvající ostrost. Rukojeť z leštěného materiálu G-10 zajišťuje pevný a komfortní úchop. Díky těžišti posunutému směrem dozadu nůž skvěle padne do ruky a umožňuje přesné a pohodlné krájení. Pro delší životnost nože doporučujeme ruční mytí.  Celková délka:    36 cm Délka čepele:      23 cm Hmotnost:          213 g Přednosti nožů Samura:  vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více něž u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů) rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity Jak vybrat ten správný nůž? Chcete-li si usnadnit výběr a pochopit, jaké nože budete skutečně potřebovat, měli byste se seznámit s hlavními typy nožů a jejich využitím. Více k tomuto tématu jsme pro vás shrnuli v jak vybrat správný nůž. Japonský kuchyňský nůž - přímý potomek samurajského meče Japonské nože jsou dokonalým spojením legendárních tradic minulosti a špičkových technologií budoucnosti Vice o vlastnostech japonských nožů. Péče o kuchyňské nože Správná péče...