Sexy dorty
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
349 Kč
XYZ
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Dortová kuchařka mistra cukráře Josefa Maršálka s důrazem na chuť i vzhled. 224 stran, formát 20 × 23 cm. Celý popis
Do obchoduO produktu
Dorty označuje Josef Maršálek za královskou disciplínu cukrařiny — a kniha z toho vychází ve všem, co dělá. Nejde o sbírku receptů na moučníky do všedního dne, ale o práci na kusech, které mají obstát v obou smyslech.
Chuť i podívaná
Ústřední myšlenka zní, že kouzlo nejlepších dortů je v tom, že lahodí chuťovým pohárkům i oku. Autor proto neskrývá postupy, které rozhodují o vzhledu — ty „vychytávky“, kterými se cukrář odlišuje od domácího pekaře s dobrým receptem.
Na jaké příležitosti
Kniha počítá s tím, že dort se peče kvůli události: svátky, narozeniny, přátelské sešlosti. Právě tam se ukáže rozdíl mezi něčím, co se sní, a něčím, co si hosté vyfotí dřív, než se to nakrojí.
- 224 stran, pevná vazba
- formát 20 × 23 cm
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie pečení a moučníky.
Časté otázky
Na co se kniha soustředí především?
Na dorty jako celek — chuť i vzhled. Autor je označuje za královskou disciplínu cukrařiny a věnuje se postupům, kterými se profesionál liší od domácího pekaře.
Pro jaké příležitosti jsou recepty určené?
Pro svátky, narozeniny a přátelská setkání. Kniha nemíří na každodenní moučník, ale na kus, kvůli kterému se peče cíleně.
Vývoj ceny
Další v kategorii
Popis výrobce
Originální chutě a výjimečná podívaná ve smyslném provedení mistra cukrářeVýjimečná vizuální podívaná a originální chutě ve smyslném provedení od mistra cukráře Jestli v cukrařině existuje královská disciplína, pak jsou to určitě dorty! A když se do jejich přípravy pustíme společně, upečeme nejedno umělecké dílo. Kouzlo těch nejlepších dortů totiž spočívá v tom, že lahodí nejen chuťovým pohárkům, ale také oku, a že v lidech probouzejí vášeň. Proto vám prozradím své největší majstrštyky, technologické vychytávky a zaručeně fungující recepty, díky kterým budou vaše sladké výtvory prostě neodolatelné. A to se hodí vždycky – u příležitosti svátků, narozenin, přátelských setkání a nebo čistě jen tak, pro radost ze života!
Specifikace
- Druh
- Kniha
- Autor
- Maršálek Josef
- Jazyk
- Česky
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 224
- Rok vydání
- 2021
- V prodeji od
- 2021-11
- Pořadí vydání
- 1
- EAN
- EK503363
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
