Sonnentor Perníkové koření mleté BIO, 40 g

Sonnentor - Perníkové koření mleté, 40 g

Perníkové koření jednoduše patří k Vánocům, pokud narazíte na perníčky, toto koření nikdy nebude daleko. Teplé tóny skořice a hřebíčku dochutí také koláče, ovocné chlebíky, zimní sorbety a sušenky z křehkého těsta. TIP: Pokud nevíte, kolik byste jej měli použít do těsta, platí následující základní pravidlo: 5 až 8 gramů perníkového koření na 1 kg mouky.

Využití

Mléčná rýže, dort, pečení, kompot, štrúdl, dezerty, vafle, kakao, pudink, ovesná kaše, čokoláda, sušenky.

Složení

Skořice Cassia bio, Hřebíček bio, Koriandr bio, Kardamom bio, Anýz bio.

Velikost balení

40 g

Nejčastěji se ptáte

Kolik Sonnentor - Perníkové koření mleté, 40 g dát do těsta?

Dávkujte podle mouky: základní orientace je 5 až 8 g perníkového koření na 1 kg mouky. Balení Sonnentor - Perníkové koření mleté, 40 g tak vyjde zhruba na 5 až 8 kg mouky. U jemnějšího těsta začněte nižší dávkou a příště ji upravte podle chuti.

Co obsahuje Sonnentor - Perníkové koření mleté, 40 g?

Směs tvoří pět druhů bio koření: skořice Cassia, hřebíček, koriandr, kardamom a anýz. Sonnentor - Perníkové koření mleté, 40 g proto není jednodruhová skořice, ale hotová perníková směs pro pečení a dochucení sladkých jídel. Profil stojí hlavně na teplých tónech skořice a hřebíčku.

Jakou skořici najdu v tomto perníkovém koření?

V této směsi je uvedená skořice Cassia v bio kvalitě. Mezi druhy skořice se Cassia používá pro výrazný, sladce kořeněný charakter, který se dobře hodí do perníků, sušenek a zimních dezertů. Sonnentor - Perníkové koření mleté, 40 g ji kombinuje s hřebíčkem, koriandrem, kardamomem a anýzem.

Na jaké recepty se perníkové koření kromě perníčků hodí?

Kromě perníčků se hodí do koláčů, ovocných chlebíků, štrúdlu, křehkých sušenek, vaflí, kakaa, pudinku, mléčné rýže, kompotu i ovesné kaše. Sonnentor - Perníkové koření mleté, 40 g použijte všude tam, kde chcete nasládlý tón skořice a hřebíčku.

Jakou chuť dodá směs kakau, kaši nebo dezertům?

Chuť je sladce kořeněná, vánoční a výrazně hřebíčková, se skořicí jako teplým základem. V kakau nebo pudinku stačí menší špetka, v kaši můžete dávku přizpůsobit porci. Sonnentor - Perníkové koření mleté, 40 g je mleté, takže se do jemných dezertů snadno rozmíchá.

Jaký je rozdíl mezi touto směsí a samotnou skořicí?

Samotná skořice je jednodruhové koření, zatímco perníková směs staví chuť z více složek. Sonnentor - Perníkové koření mleté, 40 g obsahuje skořici Cassia, hřebíček, koriandr, kardamom a anýz. Díky tomu je vhodné tam, kde chcete hotový perníkový profil bez vlastního míchání.

Jak pracovat s mletým kořením v tekutých dezertech?

Do tekutějších dezertů přidávejte mleté perníkové koření postupně a dobře ho rozmíchejte, aby se chuť rozprostřela rovnoměrně. U kakaa, pudinku nebo mléčné rýže začněte špetkou a ochutnejte. Sonnentor - Perníkové koření mleté, 40 g má výrazné složky, hlavně hřebíček a skořici.

Jak skladovat perníkové koření po otevření balení?

Po otevření držte perníkové koření v dobře uzavřeném obalu, v suchu a mimo přímé slunce. Mleté koření rychle přebírá vlhkost i cizí vůně z kuchyně. U Sonnentor - Perníkové koření mleté, 40 g tím lépe zachováte nasládlý skořicový a hřebíčkový charakter.