Souprava PROFI LINE kuchařská

Souprava PROFI LINE kuchařská je profesionální sada navržená pro efektivní kuchařskou práci. Nože z řady PROFI LINE jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli s přísadou molybdenu a vanadu, což zajišťuje vysokou tvrdost (54–56 HRc) a dlouhou životnost ostří. Ergonomické rukojeti jsou navrženy pro pohodlnou a bezpečnou práci i při intenzivním používání. Klíčové vlastnosti: Materiál: Vysoce kvalitní nerezová ocel N6MoV s přísadou molybdenu a vanadu. Tvrdost: 54–56 HRc. Rukojeť: Moderní, ergonomicky tvarovaná rukojeť, která snižuje namáhavost při práci a zajišťuje pevný a bezpečný úchop i při silových operacích. Složení soupravy: Nůž řeznický vykosťovací 5" Nůž řeznický 7" Nůž porcovací 10" Vidlice kuchyňská Ocílka Otvírač číšnický Využití: Tato souprava je určena pro kuchaře a profesionály v gastronomii. Obsahuje specializované nástroje pro: Vykosťování a porcování: Vykosťovací nůž je ideální pro oddělování masa od kostí a blan, zatímco řeznické a porcovací nože zajišťují přesné dělení a krájení masa na finální porce. Údržbu ostří: Přiložená ocílka umožňuje průběžnou údržbu ostrosti nožů přímo při práci. Manipulaci s potravinami: Vidlice slouží k manipulaci s masem a dalšími surovinami. Ostatní potřeby: Číšnický otvírač doplňuje praktickou výbavu kuchaře.