Technológia 3 (učebný odbor cukrár) (pre 3. ročník) - Gabriela Sládečková
Růst ceny o 1 %
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 772 Kč (naposledy 9. 9. 2026).
O produktu
Učebnica Technológia pre študentov tretieho ročníka učebného odboru cukrár z vydavateľstva Expol Pedagogika.
Obsahom technológie tretieho ročníka odboru cukrár je ozdoba a príprava hmôt, špeciálne výrobky, kysnuté cesto, reštauračné múčniky, zmrzliny, oblátky, diétne cukrárske výrobky, hodnotenie kvality cukrárskych výrobkov, balenie, skladovanie a preprava polotovarov a výrobkov, výrobno-technická evidencia.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Knihy.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9788080911621
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první?
