Technologie kuchyňského provozu ve zdravotnických zařízeních pro odborná učiliště - Luboš Šebek
Růst ceny o 2 %
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 157 Kč (naposledy 18. 9. 2026).
O produktu
Technologie kuchyňského provozu ve zdravotnických zařízeních pro odborná učiliště - Luboš Šebek
Ucelená řada učebnic technologií ve zdravotnických a sociálních zařízeních pro střední odborné školy je určena studentům se specifickými potřebami, konkrétně studentům s lehkým mentálním postižením. Do této řady patří tituly: Technologie kuchyňského provozu, Technologie provozu prádelen, Technologie šití a oprav prádla a Technologie úklidových prací. Záměrem učebnice Technologie kuchyňského provozu je podat studentům základní informace spojené s provozem kuchyní ve zdravotnických a sociálních zařízeních. Učebnice obsahuje tato témata: rozdělení kuchyňského provozu, bezpečnost a hygiena, výživa člověka, potraviny, předběžná příprava potravin, tepelná příprava potravin, kuchyňská zařízení, technologie přípravy základních pokrmů, podávání jídel. Učebnice obsahuje funkční fotografie a ilustrace Renáty Pilzové.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Kuchař - číšník, potravinářství.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
- EAN
- 9788072161959
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
