The Balvenie Creation of a Classic 43% 0,7l

Whisky Balvenie Creation Of A Classic, z edice The Balvenie Stories, je předmětem oslavy inovací mistra Davida C. Stewarta, který na začátku 80. let vynalezl finální dozrávání v sherry sudech.

Tato Speyside single malt whisky nejprve dozrává v sudech z amerického bílého dubu, aby nabyla základní vanilkové tóny. Následně získá svůj charakter finišem v sladkých Oloroso sherry sudech. Byla uvedena v roce 2021 jako významný příspěvek k vyprávění příběhů značky.

Aroma je aromatické a živé – spojení vanilky, zázvoru, karamelu, s hřebíčkem a chai kořením, které jsou položeny na zemitém sladovém základu. V chuti je perfektně vyvážený poměr ovseného sirupu, křehkého karamelu, jemného koření a suchého doznívání dubu. Dojezd je dlouhý, s příjemným suchým dubovým závěrem.

Creation Of a Classic je velmi přístupná a díky hladké dubové chuti je ideálním vstupem pro bourbon nadšence, kteří objevují svět skotské whisky. Nejlepší je čistá, případně s několika kapkami vody, které proniknou vrstvy koření a zralého ovoce.

Lahev je plněna s obsahem alkoholu 43 % s objemem 0,7 l a je dodávána v dárkových tubách.