Valdo Prosecco Millesimato Treviso Extra Dry DOC 11% 0,75l

Valdo Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry vzniká výhradně z hroznů odrůdy Glera pocházejících z jediné sklizně v oblasti Treviso. Označení Millesimato potvrzuje, že víno pochází z jednoho konkrétního ročníku, jehož charakter se odráží v každé skleničce.

Hrozny jsou šetrně lisovány a fermentují při kontrolované teplotě 18 °C, aby si zachovaly svou svěžest a aromatickou čistotu. Druhotné kvašení probíhá metodou Charmat po dobu tří měsíců v autoklávech, následované dalším zráním v lahvi.

Ve sklenici zaujme slámově žlutou barvou se zelenkavými odlesky. Vůně je jemná, elegantní a příjemně ovocná s květinovými tóny. Na patře působí harmonicky, svěže a vyváženě. Styl Extra Dry nabízí příjemnou kulatost, kterou doplňuje lehce minerální a osvěžující dochuť.

Toto prosecco je ukázkou čistého projevu odrůdy Glera a typického charakteru oblasti Treviso. Elegantní design lahve navíc podtrhuje myšlenku propojení konkrétního místa, ročníku a vinařské tradice.

Vynikající jako aperitiv. Skvěle doplní lehké předkrmy, mořské plody, ryby, saláty, carpaccio nebo jemné středomořské pokrmy.

Apelace: Prosecco DOC Treviso Extra Dry Millesimato
Oblast: Treviso, Veneto, Itálie
Nadmořská výška vinic: 100 m n. m.
Odrůda: 100 % Glera
Metoda výroby: Charmat (3 měsíce v autoklávu)
Alkohol: 11 % obj.
Styl: Extra Dry
Barva: slámově žlutá se zelenkavými odlesky
Aroma: jemně ovocné a květinové
Chuť: harmonická, svěží, lehce minerální
Doporučená teplota podávání: 6 až 7 °C
Obsahuje: siřičitany