Vallisto Malbec 2021 Vallisto, Cafayate, Calchaquí Valley, Argentina

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

91 bodů – úžasné víno, které nabízí komplexní aroma tmavého ovoce a velmi sofistikovaný projev těla s nekonečnou dochutí. Charakter vína je přes plnost překvapivě šťavnatý a elegantní. Skvělý je už teď, ale bude se zlepšovat. Doporučuji i k archivaci. Třešinkou na dortu je, že vinařství Vallisto pěstuje hrozny ve výšce nad 1900 m n. m. Pro ještě lepší zážitek otevřete lahev den předem nebo alespoň pár hodin před konzumací nebo víno dekantujte. 

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• 3,9 - Vivino hodnocení

Dopřejte si unikátní zážitek – prémiový Malbec Vallisto z 10ha vinice. Na Malbecu jsem si dal opravdu záležet a tento konkrétní vybíral z více než 200 dalších Malbeců z Argentiny.

Očekávejte plný nos tmavého ovoce, od ostružin po sušené švestky, nádherně komplexní a doladěný ušlechtilými tóny francouzského barrique sudu, na kterém víno leželo po dobu 12 měsíců. Ve víně je patrná kořenitost a celkově aroma nabízí krásný zážitek z velkého vína.

V chuti je Malbec Vallisto příjemně plný, s nádherně vyzrálým sametovým tříslem, ale zároveň ucítíte svěží šťavnatost a eleganci. Ta se do vína dostala kromě umu vinaře hlavně díky vysoké nadmořské výšce. Víno má i velmi dobrý potenciál k archivaci, odhaduji 10+ let. Struktura vína je velmi dobrá a v chuti vás kromě ovocné složky potěší i kořenitost a noblesní elegance. 

Pro ještě lepší zážitek otevřete lahev den předem nebo alespoň pár hodin před konzumací nebo víno dekantujte.