Venchi Chocoviar Arancia - Sicilský krvavý pomeranč Množství:

Společnost Venchi byla založena v roce 1878 Silvianem Venchim, dvacetiletým mladíkem z Turína, který investoval všechny své úspory do dvou bronzových kotlů a začal experimentovat s čokoládou ve svém bytě, následně v malém obchodě na Via degli Artisti v turínské čtvrti Vanchiglia.

Jeho experimenty vedly k vytvoření "Nougatine", sladkosti obsahující nasekané a karamelizované lískové ořechy obalené v extra hořké čokoládě. Tento úspěch vedl k založení společnosti Venchi SpA, která byla označována za "nejelegantnější čokoládovnu v Piemontu" a "dodavatele královského dvora".

Dnes, po více než 145 letech historie, Venchi nabízí přes 350 receptur na čokoládu a 90 příchutí zmrzliny. Společnost je přítomna ve více než 70 zemích, v klíčových městech jako Londýn, Hongkong, Dubaj a New York, kde se nachází největší čokoládový vodopád na světě. V rámci své mezinárodní expanze otevřela pobočky také v Jakartě, Šanghaji a Tokiu, čímž překročila počet 180 čokoládoven a zmrzlináren po celém světě.

Mezi produkty Venchi patří různé druhy čokolád, jako jsou Chocoviar, Gianduiotto, Cremino, tabulkové čokolády, pomazánky, gurmánská velikonoční vajíčka a také zmrzlina. Společnost klade důraz na používání přírodních surovin, včetně kakaa z plantáží ve Střední a Jižní Americe a Africe, karibského rumu a přírodní vanilky. Piemontské lískové ořechy jsou využívány k zajištění vyvážené chuti čokolády.

V roce 2006 Venchi rozšířila svou nabídku o výrobu zmrzliny a v současnosti provozuje přibližně 120 obchodů ve více než 70 zemích.

Výživové hodnoty
na 100 g

Energie: 2111 kJ / 508 kcal
Tuky: 33,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 20 g
Sacharidy: 39,3 g
z toho cukry: 32,9 g
Bílkoviny: 6,9 g
Sůl: 0,07 g

Složení:
Čokoláda s pomerančovou náplní (24 %), potažená extra tmavou čokoládou (25 %, kakao: min. 75 %). Bezlepkové.

Ingredience:
Kakaová hmota, přípravek na bázi sicilského krvavého pomeranče CHZO (sicilský krvavý pomeranč CHZO – 60 %, sacharóza, dextróza, koncentrovaná citronová šťáva, pomerančový esenciální olej) 21,3 %, kakaový prášek, cukr, kakaové máslo, rostlinná vláknina (čekanka), emulgátor: sójový lecitin, okyselovač: kyselina citronová, přírodní vanilkové aroma.

Může obsahovat stopy ořechů a mléka.