Vidličkou po mapě podruhé
Růst ceny o 3 %
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 392 Kč (naposledy 30. 8. 2026).
404 Kč
Nová vlna
Gastronomický cestopis plný historek o původu jídel, koření a nápojů z celého světa. Nakladatelství Nová vlna. Celý popis
Do obchoduO produktu
Věděli jste, že se hořčicí kdysi léčila hysterie i hadí uštknutí, že sardinky zrají jako víno a že rebarbora byla tak strategickou surovinou, že za její pašování hrozil trest smrti? Dagmar Heřtová v druhém dílu své kulinární cesty po mapě sype podobné historky jednu za druhou.
Provede vás od japonského pojetí saké jako národní identity přes javorový sirup Severní Ameriky až k britské pochoutce, která porazila i McDonald's. Je to gastronomie čtená jako sbírka příběhů – o zvycích, pověrách i dějinách, které se skrývají za obsahem talíře. Vydala Nová vlna.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Knihy.
Časté otázky
Co v knize Vidličkou po mapě podruhé najdu?
Historky o původu jídel, koření a nápojů z celého světa – gastronomii podanou jako sbírku příběhů a kuriozit.
Navazuje kniha Dagmar Heřtové na předchozí díl?
Ano, jde o druhé pokračování její kulinární cesty po mapě; číst se dá i samostatně.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Vidličkou po mapě podruhé - Dagmar Heřtová
Věděli jste, že se hořčicí léčila hysterie, hadí uštknutí i mor? Že sardinky zrají jako víno a pro některé z nás jsou dokonce sběratelskou vášní? Proč Japonci vnímají saké jako umění a národní identitu a podobně na tom je i javorový sirup pro Severní Ameriku? Jaká je souvislost mezi gastronomií a snahou Francouzů zreformovat den na 10 hodin a hodinu na 100 minut? Co vzniklo spojením síly zelí a něžnosti růže? Co nahradilo labutě na slavnostních stolech šlechty? Jaký smysl mělo podkládat postýlku novorozence smrkovým jehličím a proč se nosil pórek pod čepicí? Proč byl kořen rebarbory strategickou surovinou, kde za jeho pašování hrozil trest smrti a jak rebarbora zachránila říši císaře čínské dynastie Han? Že si na banánech stále pochutnáváme díky Angličanům, a která britská pochoutka porazila i McDonald's? A kde se na Vánoce "jedí děti"?
Specifikace
- jazyk
- cs
- EAN
- 9788053048446
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
