Výroba vína u malovinařů
Stabilní cena
Aktuální cena je nejnižší za posledních 30 dní.
151 Kč
Grada
- Rychlé doručení
- Dostupnost skladem
Všechny fáze výroby vína a technologické zásady pro bílá, růžová i červená vína. Druhé rozšířené vydání. Celý popis
Do obchoduO produktu
Příručka je psaná pro pěstitele, kteří mají menší vinohrad a víno dělají pro vlastní potěšení — s tím, že někteří z nich postupně přejdou na profesionální úroveň.
Jak je členěná
První část shrnuje podstatné informace ke všem fázím procesu výroby vína. Druhá pak jde krok za krokem technologickými zásadami moderní výroby bílých, růžových a červených vín; každý typ má vlastní postup, který se nedá zaměnit.
Samostatná kapitola je věnovaná internetovým portálům, přes které Ministerstvo zemědělství a Státní zemědělská a potravinářská inspekce zpřístupňují vinařům potřebné informace — u oboru svázaného s předpisy je to praktičtější, než by se zdálo.
Jde o druhé, aktualizované a rozšířené vydání; autor shrnuje aktuální poznatky vinařské vědy.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Tabák a alkohol.
Časté otázky
Řeší kniha i vinařské předpisy?
Samostatná kapitola provádí portály Ministerstva zemědělství a Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
Rozlišuje kniha typy vín?
Ano, druhá část vede krok za krokem zvlášť výrobou bílých, růžových a červených vín.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Popis výrobce
Výroba vína u malovinařů - Pavel Pavloušek
Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z neustále se vyvíjející vinařské vědy. Malovinaři se v první části knížky dozví podstatné informace týkající se všech fází procesu výroby vína. Ve druhé části pak najdou krok za krokem důležité technologické zásady moderní výroby bílých, růžových a červených vín. Výrobci vína a pěstitelé révy zajisté ocení souhrnnou kapitolu o možnostech využívání internetových portálů, které nabízejí potřebné a užitečné informace a jejichž prostřednictvím jim Ministerstvo zemědělství ČR a Státní zemědělská a potravinová inspekce napomáhají zařadit se mezi evropskou špičku.
Specifikace
- ISBN
- 978-80-247-3487-3
- Jazyk
- česky
- Žánr
- hobby
- Autoři
- Pavloušek Pavel
- Vydání
- 2
- Nakladatel
- GRADA Publishing, a. s.
- Počet stran
- 128
- Typ produktu
- Knihy - paperback
- Datum uvedení
- 2010-10-01
- EAN
- 9788024734873
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
