Wenneker Distilleries Wenneker Sour Apple Liqueur 15% 0,7l

Wenneker Sour Apple Liqueur 15% 0,7l

Wenneker Sour Apple je nizozemský ovocný likér postavený na svěžím projevu zelených jablek Granny Smith. Při 15 % alkoholu nabízí výrazně sladkokyselý jablečný charakter, který se dobře uplatní zejména v míchaných nápojích.

Typická jablečně zelená barva a nakyslý profil dávají likéru jasně rozpoznatelný styl. Kyselost pomáhá vyvažovat sladší ovocné složky, takže se hodí do svěžích koktejlů i pro kreativní gastronomické použití.

Proč si Wenneker Sour Apple vybrat

• Granny Smith: chuť vychází z osvěžujícího, charakteristicky nakyslého profilu této zelené odrůdy jablek.
• Sladkokyselý styl: místo čistě sladkého projevu staví na kontrastu ovocné sladkosti a výraznější jablečné kyselinky.
• Koktejlové využití: výrobce jej doporučuje jako ingredienci do míchaných nápojů a ke kombinaci se sladším ovocem.
• Oceněná receptura: Wenneker Sour Apple získal bronzovou medaili na International Wine & Spirit Competition 2013 v kategorii ovocných likérů.

Základní informace

Kategorie Ovocný likér Značka Wenneker Země původu Nizozemsko Alkohol 15 % obj. Objem 0,7 l Charakter Zelené jablko, sladkokyselý a svěží profil Barva Jablečně zelená EAN 8710194013473

Původ a výroba

Likér vzniká pod značkou Wenneker v Nizozemsku. Jeho chuť je založena na svěžím projevu jablek Granny Smith, odrůdy známé pevnou, křupavou dužninou a typickou kyselostí. Výrobce právě tuto nakyslou stránku zdůrazňuje jako určující prvek výsledného stylu.

Výsledkem je ovocný likér s 15 % alkoholu, u něhož má jablečná kyselinka vyvažovat sladší likérový základ. Detailní technologický postup ani přesné složení výrobce u této varianty veřejně nerozepisuje, proto je popis zaměřen na doložený původ, kategorii a chuťový charakter.

Jak Wenneker Sour Apple chutná

V profilu dominuje zelené jablko s živou kyselinkou, které doplňuje likérová sladkost. Celkově působí svěže, ovocně a sladkokysele, bez potřeby vysoké alkoholové intenzity.

Vůně Výrazně jablečná, připomínající svěží zelené jablko. Chuť Sladkokyselá, ovocná, s důrazem na nakyslý charakter Granny Smith. Tělo Lehčí až střední, hladké a snadno kombinovatelné v koktejlech. Závěr Krátký až středně dlouhý, ovocný a příjemně nakyslý.

Orientační chuťový profil

Ovocnost ●●●●● 5/5 – zelené jablko stojí v centru celého profilu. Sladkost ●●●●○ 4/5 – likérová sladkost je výrazná, ale vyvažuje ji kyselinka. Svěžest ●●●●○ 4/5 – nakyslý jablečný charakter působí živě a čistě. Plnost ●●○○○ 2/5 – styl je spíše lehčí než hutný či krémový. Alkoholová intenzita ●○○○○ 1/5 – při 15 % alkoholu působí alkohol v chuti jemně.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Wenneker Sour Apple nejlépe využijete tam, kde chcete přidat výraznou chuť zeleného jablka a současně svěží kyselkavý kontrast. Pro samostatné ochutnání jej podávejte dobře vychlazený v malé likérové sklenici; hlavní předností této lahve je však míchání.

Výrobce doporučuje Sour Apple také ke sladšímu ovoci. V koktejlech se dobře kombinuje s vodkou, citrusovou šťávou a dalšími ovocnými likéry.

Apple Martini

Smíchejte 0,5 dílu Wenneker Sour Apple, 0,5 dílu Wenneker Triple Sec, 2 díly vodky a 1 díl citronové šťávy. Protřepejte s ledem a sceďte do vychlazené koktejlové sklenky.

Pro koho je produkt vhodný

Hodí se pro zákazníky, kteří vyhledávají ovocné likéry se svěží kyselinkou a chtějí láhev využít především při domácím míchání drinků. Dobře poslouží také jako dárek pro někoho, kdo má rád zelené jablko a výrazně sladkokyselé chutě spíše než těžké či krémové likéry.

Věděli jste, že…

Wenneker Sour Apple získal bronzovou medaili na International Wine & Spirit Competition 2013 v kategorii Liqueur – Fruit. Ocenění je uvedeno přímo v přehledu cen výrobce i na produktové stránce této varianty.

O značce Wenneker

Historie společnosti Wenneker sahá do roku 1693, kdy Hendrick Steeman získal povolení k provozu dvou destilačních kotlů. Jméno Wenneker je s podnikem spojeno od roku 1812 a od roku 1903 firmu převzala rodina Van der Tuijn.

Dnes je Wenneker rodinnou nizozemskou palírnou se sídlem v Roosendaalu a širokým portfoliem likérů, ginů a geneverů. Sour Apple patří mezi její ovocné koktejlové likéry, kde je důraz kladen na snadno čitelný chuťový profil a praktické využití za barem.

Časté otázky

Jak chutná Wenneker Sour Apple Liqueur 15% 0,7l?

Dominují zelená jablka Granny Smith, likérová sladkost a zřetelná kyselinka. Profil je ovocný, svěží a sladkokyselý.

Je Wenneker Sour Apple sladký?

Ano, jde o likér, takže sladkost je znatelná. Oproti čistě sladkým ovocným likérům ji však výrazně vyvažuje nakyslý jablečný charakter.

Hodí se Wenneker Sour Apple do koktejlů?

Ano. Výrobce jej přímo doporučuje jako koktejlovou ingredienci a uvádí jej například v receptu na Apple Martini.

Kolik alkoholu obsahuje a jaký má objem?

Tato konkrétní varianta má 15 % alkoholu a objem 0,7 l. EAN produktu je 8710194013473.