Ascaso Barista T 2G, white

Ascaso Barista T: Když se design potká s ekologií

Ahoj, tady Kafista! Vím, že v gastro provozu se počítá každá koruna a každá vteřina. Proto ti představuju Ascaso Barista T. Tohle není jen "další kávovar". Inženýři v Barceloně vzali všechno, co je na klasických strojích špatně (dlouhé nahřívání, usazování vodního kamene, vysoká spotřeba), a vyřešili to. Výsledek? Stroj v nádherném bílém laku s doplňky z ořechového dřeva, který ti připraví k smrti dobrý kafe a na konci roku ti poděkuje nižším účtem za elektřinu.

Technologie T – Srdce šampiona

Místo jednoho obřího kotle, kde se voda vaří pořád dokola, používá Barista T nerezový bojler pouze na páru a vodu. Samotné hlavy mají vlastní, nezávislé termobloky s PID regulací. Co to znamená pro baristu? Že na jedné hlavě můžeš mít teplotu pro světlou Etiopii a na druhé pro tmavou Brazílii. Teplotní stabilita je neuvěřitelná (± 0,5 °C) i při plném provozu.

👐 Ergonomie a styl

Dřevěné páky z ořechu padnou do ruky jako ulité a dodávají stroji luxusní vzhled. Parní trysky jsou typu "Cool Touch", takže se o ně barista nepopálí a mléko se na ně nepřipeká. Pracovní plocha je navíc krásně osvětlená LED diodami.

⚙️ Čistota nade vše

Všechny vnitřní komponenty, kudy teče voda, jsou z kvalitní nerezové oceli AISI 316. Žádná měď, žádný nikl, žádné těžké kovy v kávě. Díky tomu má voda tu nejčistší možnou chuť a kávovar je mnohem odolnější proti vodnímu kameni.

Profesionální specifikace Typ: 2-skupinový, Multi-Group (T-Technology) Bojler na páru: 8,5 litru (Nerezová ocel), 2500 W Kávové skupiny: 2x nezávislý termoblok (2x 1000 W) Čerpadlo: Profesionální rotační čerpadlo Rozměry (Š×V×H): 700 x 475 x 535 mm Hmotnost: 71 kg Příkon / Napětí: 4 600 W / 230 V (nebo 400 V) Materiál: Bíle lakovaná nerez ocel + Ořechové dřevo V balení pro profíky:

• 1x páka s jednovýpustí (dřevěná rukojeť)
• 2x páka s dvouvýpustí (dřevěná rukojeť)
• Slepecká miska na čištění
• Nerezový tamper Ascaso
• Připojovací hadice na vodu a odpad

"Barista T je důkaz, že nemusíš volit mezi výkonem, designem a ekologií. Můžeš mít všechno. Bílá barva s dřevem je navíc neskutečně fotogenická, takže tvoje kavárna bude hvězdou Instagramu dřív, než řekneš 'double shot'."

Tvůj Kafista