Baoruco Parque edicion limitada Gran anejo 12 y 37.5% 0,7l

Baoruco Parque edicion limitada Gran anejo 12 y 37.5% 0,7l

Baoruco Parque je 12letý dominikánský rum v limitované edici Edición Parque, která odkazuje na oblast Baoruco na jihozápadě Dominikánské republiky. Nabízí jemný a sladší karibský charakter s tóny rozinek, čokolády, vanilky a zralého banánu.

Základem je destilát z cukrové třtiny, který dlouze odpočívá v dubových sudech. Díky nižší síle 37,5 % působí přístupně a zakulaceně, přesto si zachovává znatelný vliv dřeva a vyzrálý charakter.

Proč si Baoruco Parque vybrat

• 12 let zrání: výrobce uvádí pomalé dvanáctileté zrání v dubových sudech.
• Dominikánský původ: rum vychází z tradice dominikánských rumových mistrů a cukrové třtiny.
• Edición Parque: konkrétní varianta nese označení limitované edice spojené s oblastí Baoruco.
• Jemný sladší profil: v chuti se prosazují vanilkové, čokoládové a ovocné tóny bez výrazné alkoholové ostrosti.

Základní informace

Kategorie Rum – Gran Añejo Značka Baoruco Země původu Dominikánská republika Alkohol 37,5 % obj. Objem 0,7 l Základní surovina Cukrová třtina Zrání 12 let Sudy Dubové sudy; u Edición Parque je uváděn americký bílý dub a závěrečná fáze v sudech po brandy

Původ a výroba

Baoruco Parque navazuje na dominikánskou tradici výroby rumu z cukrové třtiny. Výrobce u řady Baoruco popisuje výběr kvalitní třtiny a následnou destilaci tak, aby vznikl jemný základ vhodný pro dlouhé zrání. U této lahve je zásadní pomalé zrání po dobu 12 let, které stojí za hlubším aroma a uhlazenější strukturou.

Pro variantu Edición Parque je doloženo zrání v sudech z amerického bílého dubu a závěrečná fáze vyzrávání ve Španělsku mezi Valencií a Alicante v sudech po brandy. Tento krok pomáhá vysvětlit sladce kořeněné, ovocné a čokoládové asociace v výsledném profilu.

Jak Baoruco Parque chutná

Chuťový projev je spíše kulatý a sladší, s tmavším ovocem, dezertními tóny a jemným dřevem. V aroma vystupují rozinky, čokoláda a pečený banán, zatímco na patře se přidává vanilka, hrozinky a jemné koření. Tělo je středně plné a závěr působí hladce, s dozvukem vanilky a dubu.

Vůně Rozinky, čokoláda, pečený banán, karamelové a vanilkové tóny. Chuť Jemná a sladší, s vanilkou, hrozinkami, čokoládou, třtinovým cukrem a lehkým kořením. Tělo Středně plné, kulaté a krémově působící. Závěr Středně dlouhý, hladký, s vanilkovým, čokoládovým a lehce dřevitým dozvukem.

Orientační chuťový profil

Sladkost ●●●●○ 4/5 – zřetelně sladší, dezertně laděný projev. Ovocnost ●●●●○ 4/5 – výrazné rozinky, hrozinky a zralý banán. Dřevitost ●●●○○ 3/5 – dub je patrný, ale nepřehlušuje sladké tóny. Kořenitost ●●○○○ 2/5 – jemné koření doplňuje vanilku a čokoládu. Alkoholová intenzita ●●○○○ 2/5 – alkohol působí měkce a uhlazeně.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Baoruco Parque edicion limitada Gran anejo 12 y 37.5% 0,7l vynikne především čistý při pokojové teplotě ve sklenici se zúženým hrdlem, která soustředí aroma. Pokud preferujete ještě jemnější projev, můžete přidat jeden větší kus ledu, jenž nápoj zchladí bez rychlého naředění.

Díky sladšímu profilu se hodí také jako doprovod k hořké čokoládě nebo dezertům s karamelem a ořechy. U dvanáctiletého rumu je vhodné nejprve ochutnat samotný destilát a teprve poté zkoušet párování.

Pro koho je produkt vhodný

Tato láhev osloví zejména milovníky jemnějších a sladších vyzrálých rumů, kteří dávají přednost vanilce, čokoládě a tmavému ovoci před výrazně suchým nebo esterovým stylem. Díky uhlazenému projevu je dobře přístupná i méně zkušeným degustátorům a zároveň může být zajímavým dárkem pro někoho, kdo hledá dvanáctiletý dominikánský rum s neobvyklým finišem po brandy.

Věděli jste, že…

Označení Edición Parque odkazuje na provincii Baoruco na jihozápadě Dominikánské republiky. Tato varianta se pojí právě s etiketou „12 Años“, „Ron Gran Añejo“, „Edición Parque“ a „Baoruco Reserva 12 Especial“.

O značce Baoruco

Baoruco je rumová značka v portfoliu španělské společnosti Licores Sinc / Destilerías Sinc z Alcoy. Sortiment zahrnuje několik vyzrálých variant, mimo jiné Baoruco 5, Baoruco 12 a Baoruco 21.

Pro Baoruco 12 výrobce zdůrazňuje dominikánský původ a dlouhé dubové zrání. Edición Parque tuto základní identitu rozvíjí označením Gran Añejo a specifickou vazbou na oblast Baoruco.

Časté otázky

Je Baoruco Parque skutečně 12letý rum?

Ano. Výrobce u Baoruco 12 uvádí 12 let pomalého zrání v dubových sudech a konkrétní etiketa EAN 8412148006202 nese označení „12 Años“.

Jak sladce Baoruco Parque působí?

Pocitově jde o sladší styl s vanilkou, čokoládou, rozinkami a zralým banánem. Chuťový dojem je kulatý a přístupný.

V jakých sudech rum zraje?

U Edición Parque je uváděn americký bílý dub a závěrečná fáze zrání ve Španělsku v sudech po brandy.

Jak jej nejlépe podávat?

Nejprve čistý při pokojové teplotě. Pokud chcete jemnější a chladnější projev, přidejte jeden větší kus ledu.