Bombay Sapphire 40 %, 0,7 l

Bombay Sapphire 40% 0,7l

Bombay Sapphire je anglický London Dry Gin s čistým, svěžím a vyváženým profilem, v němž se potkává jalovec s citrusy, koriandrem a jemným kořením. Díky deseti pečlivě vybraným botanicals působí komplexně, ale zároveň zůstává dobře čitelný a univerzální pro klasické ginové koktejly.

Jeho charakter stojí na jemné aromatické extrakci metodou vapour infusion, která nechává páry alkoholu procházet přes botanicals zavěšené v perforovaných měděných koších. Výsledkem je gin s výraznou svěžestí, uhlazenou texturou a jasně rozpoznatelným jalovcovým základem.

Proč si Bombay Sapphire vybrat

• Vyvážený styl: jalovec, citrusy a koření jsou poskládané tak, aby žádná složka zbytečně nepřebíjela ostatní.
• Vapour infusion: botanicals nejsou vařeny přímo v lihu, ale jejich aromata se do destilátu přenášejí proudícími alkoholovými parami.
• Deset botanicals: receptura kombinuje jalovec, citronovou kůru, koriandr, kořen kosatce, anděliku, hořké mandle, lékořici, kasii, kubéb a zrnka ráje.
• Univerzální použití: dobře funguje v Gin & Tonicu, Martini i dalších klasických ginových koktejlech.

Základní informace

Kategorie London Dry Gin Značka Bombay Sapphire Země původu Anglie, Velká Británie Alkohol 40 % obj. Objem 0,7 l Botanicals Jalovec, citronová kůra, koriandr, kořen kosatce, kořen anděliky, hořké mandle, lékořice, kasie, kubéb, zrnka ráje Výroba Vapour infusion v měděných destilačních zařízeních Doporučené podávání Gin & Tonic, Martini, další klasické ginové koktejly EAN 5010677714006

Původ a výroba

Bombay Sapphire se vyrábí v Anglii a značka dnes spojuje svou produkci s destilerií Laverstoke Mill v hrabství Hampshire. Pro charakter tohoto ginu je zásadní metoda vapour infusion: deset botanicals je umístěno v perforovaných měděných koších nad destilovaným lihem a procházející páry z nich postupně získávají aromatické látky.

Značka uvádí deset základních botanicals z různých částí světa. Vedle jalovce a citronové kůry jsou důležité koriandrové semínko, kořen anděliky a kosatce, hořké mandle, lékořice, kasie, kubébové bobule a zrnka ráje. Právě kombinace citrusů, jalovce a jemného koření vytváří svěží a uhlazený styl, který je dobře použitelný v míchaných nápojích.

Jak Bombay Sapphire chutná

Chuťový profil je suchý, čistý a svěží. V centru stojí jemně vystavěný jalovec, který doprovází citronová kůra a koriandr, zatímco v pozadí se objevuje lehce peprná kořenitost a bylinné nuance. Tělo působí středně plně a uhlazeně, bez přehnané ostrosti.

Vůně Jalovec, citronová kůra, koriandr, lehké bylinné a kořenité tóny. Chuť Suchá a svěží, s jalovcem, citrusy, jemným kořením a uhlazenou strukturou. Tělo Střední, hladké a vyvážené. Závěr Čistý, spíše suchý, s doznívajícím jalovcem, citrusy a kořením.

Orientační chuťový profil

Jalovcovost ●●●●○ 4/5 – výrazný, ale ne přehnaně dominantní jalovcový základ. Citrusovost ●●●●○ 4/5 – jasná svěžest citronové kůry prostupuje vůní i chutí. Kořenitost ●●●○○ 3/5 – střední vrstva pepřových a hřejivých kořenitých tónů. Bylinnost ●●●○○ 3/5 – jemné kořenové a bylinné nuance doplňují hlavní profil. Svěžest ●●●●○ 4/5 – čistý, lehce citrusový projev vhodný pro dlouhé míchané nápoje.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si Bombay Sapphire nejlépe vychutnat

Pro čisté podávání se hodí dobře vychlazená sklenka, případně několik kostek kvalitního ledu. Nejtypičtější je však podávání s kvalitním tonikem, které podpoří citrusovou svěžest a zároveň zachová jalovcový charakter. Jako garnish dobře funguje čerstvý dílek limety.

Bombay Sapphire & Tonic

Do balónové sklenice dejte led, přidejte 50 ml Bombay Sapphire, vymačkejte dílek limety a dolijte přibližně 100 ml kvalitního toniku. Krátce a jemně promíchejte, aby nápoj zůstal svěží a perlivý.

Pro koho je produkt vhodný

Bombay Sapphire 40% 0,7l osloví zákazníky, kteří hledají klasický, svěží a univerzální gin bez extrémně parfémového nebo těžce kořenitého projevu. Je přístupný i méně zkušeným milovníkům ginu, současně však nabízí dostatek struktury pro domácí bar a klasické koktejly. Díky známé značce a charakteristické modré lahvi se hodí také jako dárek pro příznivce tradičně laděných ginů.

Věděli jste, že…

Bombay Sapphire při vapour infusion stále využívá princip Carterhead destilačních zařízení; značka uvádí i historické měděné aparatury Tom a Mary pocházející z 19. století.

O značce Bombay Sapphire

Bombay Sapphire je britská ginová značka známá především svou modrou lahví a důrazem na aromatickou práci s botanicals. Dnešní výroba je spojena s Laverstoke Mill v Hampshire, kde značka prezentuje šetrnou extrakci botanicals parní infuzí jako klíčový prvek svého stylu.

Základní Bombay Sapphire stojí uprostřed portfolia jako referenční expression značky: suchý, svěží a snadno použitelný gin, na jehož profilu jsou postavené i další ochucené či prémiověji zaměřené varianty.

Časté otázky

Je Bombay Sapphire sladký gin?

Ne. Jde o suchý London Dry Gin, jehož chuť staví hlavně na jalovci, citrusové svěžesti a koření.

Kolik botanicals Bombay Sapphire používá?

Základní Bombay Sapphire používá deset botanicals, mezi nimi jalovec, citronovou kůru, koriandr, anděliku, kosatec, kasii, kubéb a zrnka ráje.

Jak se Bombay Sapphire nejčastěji podává?

Nejčastěji jako Gin & Tonic s ledem a limetou. Dobře se hodí také do Martini a dalších klasických koktejlů.

Co znamená vapour infusion?

Botanicals jsou umístěné nad destilovaným lihem a jejich aromatické látky zachycují procházející alkoholové páry. Nevaří se tedy přímo v lihové lázni.