Casa Sauza / La Perseverancia Sauza 100 Años Reposado tequila 40% 0,7l

Sauza 100 Años Reposado tequila 40% 0,7l

Sauza 100 Años Reposado je přístupná mexická tequila s tóny čerstvé a vařené agáve, hnědého cukru, bylin a jemného dubu. Hodí se čistá i do klasických koktejlů.

Řada 100 Años je stavěná na snadné pitelnosti a univerzálnosti. Reposado přidává oproti světlému stylu lehkou slámovou barvu a sudové zaoblení, ale profil zůstává svěží a vhodný i pro míchání.

Proč si Sauza vybrat

• Klasická značka: Sauza patří mezi historicky nejznámější jména spojená s městem Tequila.
• Reposado charakter: Krátký kontakt s dubem přidává zaoblení bez těžké dřevitosti.
• Čistých 40 %: Standardní síla udržuje rovnováhu mezi chutí a přístupností.
• Barová univerzálnost: Funguje v Margaritě, Palomě, Tequila Sunrise i jednoduše na ledu.

Základní informace

KategorieTequila ReposadoZnačkaSauzaZemě původuTequila, Jalisco, MexikoVýrobceCasa Sauza / La PerseveranciaAlkohol40 % obj.Objem0,7 lZákladní surovinadestilát na bázi modré agáveStylpřístupná reposado tequila s jemným sudovým tónemZráníkrátké zrání v dubových sudech

Původ a výroba

Sauza je spojena s historickou palírnou La Perseverancia ve městě Tequila, kterou v roce 1873 založil Don Cenobio Sauza. Výroba řady 100 Años vychází z agávového základu a klasického procesu fermentace a destilace.

Reposado následně získává krátký kontakt s dubovým dřevem. Ten přidává lehkou sladkost a koření, aniž by z tequily udělal těžký, dlouze stařený destilát.

Jak Sauza chutná

Je to spíše lehčí a přístupné reposado. Ve vůni se objevují byliny a koření, na patře čerstvá agáve s hnědým cukrem a závěr přechází do sladší vařené agáve.

Vůněčerstvé byliny, lehké koření a agáveChuťčerstvá agáve, hnědý cukr a jemný dubTělostřední a snadno pitelnéZávěrsladší, čistý a středně dlouhý

Orientační chuťový profil

Sladkost 3/5●●●○○

Hnědý cukr a vařená agáve přidávají zaoblení.

Agávovost 3/5●●●○○

Agáve je zřetelná, ale styl je celkově lehčí.

Dřevitost 2/5●●○○○

Sud tvoří jen jemné pozadí.

Bylinnost 3/5●●●○○

Čerstvé byliny patří k typickému aroma této varianty.

Plnost 2/5●●○○○

Tělo je spíše lehčí a zaměřené na snadnou pitelnost.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si Sauza nejlépe vychutnat

Pro čisté pití stačí menší tumbler nebo degustační sklenka a pokojová teplota. Pokud chcete profil ještě zjemnit, lze použít jeden větší kus ledu.

V koktejlech je velmi univerzální. Zkuste klasickou Margaritu, Palomu nebo Tequila Sunrise, lehký sudový tón dodá drinku trochu větší hloubku než běžné blanco.

Pro koho je produkt vhodný

Vhodná pro zákazníka, který chce známou značku, klasickou 40% sílu a nenáročné reposado použitelné doma i na večírku.

Věděli jste, že...

Jméno Sauza je s městem Tequila spojeno už od 19. století, Don Cenobio Sauza založil La Perseverancia v roce 1873.

O značce Sauza

Sauza je jedním z historických jmen tequilového průmyslu. Značka má kořeny přímo v Tequile v Jaliscu a její historie je spojená s rodinou Sauza a palírnou La Perseverancia.

Dnes nabízí různé úrovně a styly tequily. 100 Años míří na dostupnější, barově použitelnou část sortimentu a dává přednost přímému, snadno srozumitelnému chuťovému profilu.

Časté otázky

Je Sauza 100 Años Reposado stařená?

Ano, jako reposado prochází krátkým zráním v dubových sudech.

Je vhodná do koktejlů?

Ano, právě univerzální použití je jednou z jejích hlavních předností.

Jak chutná oproti blanku?

Je kulatější, sladší a má lehký dubový tón.

Pochází značka Sauza z města Tequila?

Ano, její historie je úzce spojena s městem Tequila v Jaliscu.