Château Montifaud Osmoz Classic francouzský gin z vinného destilátu 43% 0,7l

Osmoz Classic francouzský gin z vinného destilátu 43% 0,7l

Osmoz Classic je tradičnější polovina dvojice ginů Château Montifaud. Laurent Vallet chtěl zachovat výrazný jalovec a zároveň do ginu přenést zkušenost rodiny s destilací hroznů.

Hroznový základ dává destilátu jemnější, kulatější nástup, ale chuť zůstává suchá a kořeněná. Jalovec vede přes koriandr a okurku k meruňce, citrusům a dlouhému kořenitému závěru, ve kterém se objevuje hřebíček, šafrán a muškátový oříšek.

Proč si Osmoz Classic francouzský gin z vinného destilátu 43% 0,7l vybrat

• Hroznový základ: propojuje gin s destilační tradicí Château Montifaud.
• Jalovec v hlavní roli: Classic je oproti Citrus verzi tradičnější a sušší.
• Komplexní koření: hřebíček, šafrán a muškátový oříšek prodlužují závěr.
• 43 % obj.: dostatečná síla pro čisté popíjení i koktejly.

Základní informace

Kategorie distilled gin Značka Château Montifaud Země původu Francie Alkohol 43 % obj. Objem 0,7 l Klíčové botanicals jalovec, koriandr, okurka, citrusy, meruňka, hřebíček, šafrán a muškátový oříšek Styl tradičněji laděný gin z hroznového destilátu s jalovcem, koriandrem a kořením Doporučené podávání na ledu, s tonikem nebo v suchém koktejlu

Původ a výroba

Osmoz Classic se destiluje na hroznovém alkoholu a recept je postavený tak, aby jalovec zůstal snadno rozpoznatelný. Koriandr přidává svěžest, okurka lehkou zelenou linku a citrus s meruňkou přinášejí ovocnější střed.

Kořenitá část přichází postupně. Hřebíček, šafrán a muškátový oříšek nevytvářejí těžký kořeněný gin, spíš prodlužují závěr a doplňují balzámové a lesní tóny, které výrobce přirovnává k jedli a čerstvé půdě.

Jak Osmoz Classic francouzský gin z vinného destilátu 43% 0,7l chutná

Vůně je klasicky jalovcová, ale ne strohá. Koriandr přidává svěží bylinnost a za ním se ukazují citrusy, meruňka a jemně pryskyřičný tón.

Chuť začíná měkce, rychle se však zpevní jalovcem. Okurka a koriandr ji odlehčí, ovoce přidá kulatost a závěr se protáhne do limetové svěžesti, koření a lehké hořkosti.

Vůně jalovec, koriandr, lehká pryskyřice a citrus Chuť jalovec, okurka, meruňka, citrus a koření Tělo lehčí až středně plné, hladké Závěr dlouhý, limetový, kořenitý a lehce hořký

Orientační chuťový profil

Jalovec 5/5 ●●●●●

Classic drží jalovec v hlavní roli od vůně až do závěru.

Bylinnost 3/5 ●●●○○

Koriandr a okurka přidávají zelenou svěžest.

Citrusy 3/5 ●●●○○

Citrus je výrazný hlavně ve střední a závěrečné části chuti.

Kořenitost 4/5 ●●●●○

Hřebíček, šafrán a muškátový oříšek prodlužují dochuť.

Hořkost 2/5 ●●○○○

Jemná hořká linka se objeví až na konci a podporuje suchost.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si Osmoz Classic francouzský gin z vinného destilátu 43% 0,7l nejlépe vychutnat

Osmoz Classic můžete podávat na velké kostce ledu, kde se dobře ukáže hroznová textura i kořeněný závěr. V gin & tonicu se osvědčí neutrální tonic a limetová kůra.

Výrobce nabízí i kombinaci s koňakem Château Montifaud, která zdůrazní společný hroznový původ obou destilátů. Pro běžné domácí použití ale funguje i v suchém Martini.

Pro koho je produkt vhodný

Je vhodný pro zákazníka, který hledá francouzský gin s tradičnějším jalovcovým profilem a neobvyklým hroznovým základem. Oproti Osmoz Citrus je méně ovocně výrazný a více zaměřený na jalovec, byliny a koření.

Věděli jste, že…

Osmoz Classic navrhl Laurent Vallet jako svou osobnější, tradičnější interpretaci ginu, zatímco Citrus vytvořila Élodie Vallet s větším důrazem na citrusovou svěžest.

O značce Château Montifaud

Osmoz propojuje gin s rodinnou historií Château Montifaud v Charente. Hroznový alkohol, měděná destilace a smysl pro práci s aromatikou vycházejí z prostředí, kde se běžně vyrábí koňak.

Classic představuje jalovcovější a kořenitější tvář značky. V přímém srovnání s Citrus verzí působí tradičněji a sušeji, přesto si zachovává jemnější hroznovou texturu.

Časté otázky

Jak se Osmoz Classic liší od Osmoz Citrus?

Classic je jalovcovější, kořenitější a tradičněji laděný, zatímco Citrus staví víc na pomeranči a citronu.

Je Osmoz Classic vyrobený z obilného lihu?

Ne. Základem je hroznový alkohol.

Jak Osmoz Classic nejlépe podávat?

Na ledu, se suchým tonikem nebo v jednoduchém suchém koktejlu.

Jaké koření je v závěru nejvýraznější?

Hřebíček, šafrán a muškátový oříšek.