Cihuatán Cinabrio 12-ti letý el Salvador rum se skleničkama 40% 0,7l

Cihuatán Cinabrio 12-ti letý el Salvador rum se skleničkama 40% 0,7l

Cihuatán Cinabrio 12 spojuje dlouhé zrání s ovocnějším a ořechovějším profilem a v této variantě přidává také dvě degustační skleničky.

Karambola, švestky, pistácie a karamelizovaná pomerančová kůra vytvářejí jemnější alternativu k tmavším čokoládovým edicím značky.

Proč si Cihuatán vybrat

• Minimálně dvanáct let: delší zrání v ex-bourbon dubu přináší hladkost a dobře integrované dřevo.
• Ovocný charakter: karambola, švestky a citrus vytvářejí svěžejší chuťovou osu.
• Mayská inspirace: Cinabrio odkazuje na posvátnou červenou barvu spojenou se sluneční symbolikou.
• Dárkové balení se skleničkami: konkrétní EAN této varianty zahrnuje láhev a dvě skleničky.

Základní informace

Kategorie salvádorský stařený rum v dárkovém balení Značka Cihuatán Země původu El Salvador Alkohol 40 % Objem 0,7 l Základní surovina melasa z cukrové třtiny Zrání minimálně 12 let / solera Sudy americký bílý dub po bourbonu Styl ovocný, karamelový, jemně ořechový a uhlazený Balení láhev + 2 skleničky

Původ a výroba

Cinabrio vzniká v Licorera Cihuatán v El Salvadoru, kde značka kontroluje celý proces od cukrové třtiny po lahvování. Název vychází z rumělkové červeně, která byla v mayské kultuře spojována se sluncem a příznivými symboly. Grafický motiv tak není oddělený od obsahu, ale je součástí širšího příběhu značky.

Rum zraje minimálně dvanáct let v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a pracuje se systémem solera. Dřevo podporuje karamelizovaný citrus, pistácie a zralé ovoce, aniž by profil ztěžkl do velmi tmavého nebo tabákového směru. Díky tomu působí Cinabrio spíš uhlazeně a ovocně.

Při hodnocení této láhve je důležité oddělit skutečné výrobní údaje od pouhých chuťových asociací. Pojmy jako vanilka, karamel, čokoláda nebo tropické ovoce v degustační části popisují vjem, pokud nejsou výslovně uvedeny jako použitá surovina. Uvedené stáří, typ sudu a způsob výroby proto vztahujeme pouze k této konkrétní variantě Cihuatán a nepřenášíme je automaticky na jiné edice stejné značky.

Jak Cihuatán chutná

Celkově působí jako ovocný, karamelový, jemně ořechový a uhlazený. V aromatu se objevují karamelizovaná pomerančová kůra, třtinová šťáva, ovoce a dub, zatímco v chuti navazuje karambola, pistácie, švestky, karamelizovaný citrus a jemný dub. Texturu lze popsat jako středně plné, hladké a kulaté a závěr je středně dlouhý, ořechový, ovocný a kořenitý.

Vůně karamelizovaná pomerančová kůra, třtinová šťáva, ovoce a dub Chuť karambola, pistácie, švestky, karamelizovaný citrus a jemný dub Tělo středně plné, hladké a kulaté Závěr středně dlouhý, ořechový, ovocný a kořenitý

Orientační chuťový profil

Ovocnost – 4/5 ●●●●○

Karambola, švestky a pomerančová kůra jsou v profilu dobře čitelné.

Sladkost – 3/5 ●●●○○

Karamelizovaný citrus a třtinové tóny působí zakulaceně.

Dřevitost – 3/5 ●●●○○

Ex-bourbon americký dub přidává vanilku a strukturu.

Kořenitost – 2/5 ●●○○○

Koření je spíše jemné a podpůrné.

Plnost – 3/5 ●●●○○

Střední plnost drží rum přístupný i při delším zrání.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Podávejte čistý v jedné z přiložených skleniček nebo v tulipánové degustační sklence. Pokojová teplota zvýrazní karambolu, švestky a karamelizovaný pomeranč; jedna velká kostka ledu profil ještě zjemní. Dárkové provedení dává největší smysl pro společnou degustaci, nikoli pro složité koktejly.

Pro koho je produkt vhodný

Cinabrio je vhodný pro člověka, který chce uhlazený stařený rum s ovocem a ořechy a ocení i kompletní dárkové balení. Dobře funguje jako dárek pro dva degustátory nebo jako vstup do vyšších edic Cihuatán.

Věděli jste, že…

Jméno Cinabrio vychází z minerálu cinabaritu neboli rumělky, zdroje výrazné červené barvy, která měla v mayské symbolice důležité místo.

O značce Cihuatán

Cihuatán je salvádorská značka s výrobním přístupem „seed to bottle“. Palírna leží nedaleko archeologické oblasti Cihuatán a jednotlivé rumy propojuje s mayskými motivy. Cinabrio ukazuje měkčí, ovocnější stránku dlouhého zrání značky a kombinuje ji s výraznou vizuální identitou.

Časté otázky

Obsahuje balení skutečně skleničky?

Ano, tato konkrétní varianta s EAN 7410010594360 je nabízena se dvěma skleničkami.

Jak dlouho rum zraje?

Uvádí se minimálně 12 let v americkém bílém dubu po bourbonu, se systémem solera.

Jak chutná?

Ovocně a uhlazeně, s karambolou, švestkami, pistáciemi a karamelizovaným pomerančem.

Je vhodný jako dárek?

Ano, právě díky dvěma skleničkám a delšímu zrání jde o přirozeně dárkovou variantu.