Culina Botanica Meloun africký Kiwano

Použití

Plody můžete jíst syrové a přidávat je do slaných i sladkých pokrmů. Vyzkoušejte tento jednoduchý předkrm: Rozkrojte kiwano na polovinu, vydlabejte dužinu, přidejte trochu soli a citronové šťávy a podávejte s plátky rajčat.

Výsev

Od konce března do konce května nejlépe ve skleníku (teploty by neměly spadnout pod 15 stupňů Celsia). Před výsevem semínka namočte na 1 až 2 dny do vlažné vody. Následně je vysaďte do výsevního substrátu do hloubky max. 1 cm.

Výsadba

Ve skleníku od konce dubna, venku od konce května. Vysaďte do lehké, výživné půdy vždy vícero rostlin najednou, kvůli vzájemnému opylení, alespoň 80 cm od sebe a s oporou. Když rostlina vyroste na zhruba 1,5 m, průběžně ji zastřihávejte.

Sklizeň

V plné zralosti (srpen až září), když je barva lehce oranžová.