Culina Botanica Paprika sladká Anaheim

Americká klasika Capsicum annuum, známá jako "Anaheim," vzešla z Nového Mexika kolem roku 1900 díky botanikovi Fabianu Garciovi. Tato paprika našla svůj domov v Kalifornii, především v Anaheimu, a stala se gastronomickým hitem. S jemným paprikovým aroma a mírnou pálivostí, je ideální pro plněné papriky a klasické saláty. Nejlepší jsou zelené, grilované nebo pečené, zatímco červené se většinou suší. Nabízejí skvělý zážitek v kuchyni i při vytváření tradičních "ristras."