Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů - Marcus Polman
Stabilní cena
Nejnižší cena za posledních 30 dní: 318 Kč (naposledy 5. 11. 2026).
320 Kč
Slovart CZ
Varianta: Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů - Marcus Polman
O produktu
Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů - Marcus Polman
Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's. Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Non-fiction.
Vývoj ceny
Další v kategorii
Specifikace
- EAN
- 9788073918026
Recenze
Recenze u nás zatím nikdo nenapsal — budete první? Zkusit můžete recenze u partnerských obchodů — dostanete se k nim přes sekci Srovnání cen.
