Frischmann Marcipán fialový Hmotnost:

Fialový marcipán je ideální na potahování dortů, kterým dodá hladký a elegantní povrch. Skvěle se hodí také pro modelování jedlých dekorací, jako jsou květiny, mašle nebo ornamenty. 

Jak s marcipánem pracovat? Jelikož může být mírně lepivější, doporučujeme jej rozvalovat mezi potravinářskou fólií nebo podsypávat speciálním moučkovým cukrem se škrobem. Tím si zajistíte hladký povrch bez nežádoucího trhání.

Pro zachování kvality skladujte marcipán dobře uzavřený, v suchu, chladu a temnu. Tak si uchová svou vláčnost, chuť i sytou fialovou barvu.

Složení:

cukr, 36% MANDLE, voda, invertní cukrový sirup, glukózový sirup, udržovač vlhkosti (sorbit, invertáze), alkohol, konzervant E202, potravinářské barvivo (E100, E131, E132, E133).