Gin Gin Slovakia 43,2% 0,7l

Bird Valley Distillery Gin slovenský gin 43,2% 0,7l

Bird Valley Gin je slovenský gin, který dává vedle jalovce výrazný prostor domácím bylinám a květům. V receptuře se objevuje slovenský jalovec, lipový květ, kořen hořce, mateřídouška a kdoule. Výsledkem je bylinnější a květinovější styl než u běžných citrusových London Dry ginů.

Při 43,2 % má dost intenzity, aby se jednotlivé botanicals neztratily v toniku. Ve vůni se otevírá jalovec, květiny a pryskyřičná bylinnost, v chuti přichází koření, mateřídouška a jemnější ovocná stopa kdoule.

Proč si Bird Valley Gin vybrat

• Slovenské botanicals: receptura pracuje s jalovcem, lipovým květem a místními bylinami.
• 43,2 % alkoholu: pevná síla pro výraznější bylinný profil.
• Lokální identita: chuťově i designem odkazuje na slovenské tradice.
• Méně citrusový směr: vhodná alternativa k ginům postaveným hlavně na citronu a pomeranči.

Základní informace

Kategorie gin Značka Bird Valley Distillery Země původu Slovensko Alkohol 43,2 % Objem 0,7 l Styl slovenský bylinný gin Klíčové botanicals slovenský jalovec, lipový květ, hořec, kdoule, mateřídouška a další byliny a plody

Původ a výroba

Bird Valley Distillery sídlí v Porúbce na Slovensku a navazuje na místní tradici práce s ovocem, bylinami a jalovcem. Gin Gin převádí tento rukopis do moderního destilovaného ginu, ve kterém mají středoevropské suroviny větší roli než exotické citrusy.

Lipový květ přidává měkkou, medově květinovou vůni, hořec zemitější a nahořklou hloubku, mateřídouška suchou bylinnost a kdoule lehce ovocný tón. Jalovec celou skladbu drží pohromadě. Výsledkem je gin s jasným regionálním charakterem, nikoli kopie londýnského stylu.

Jak Bird Valley Gin chutná

Vůně kombinuje jalovec, lipový květ a citrusovou svěžest. Chuť je zemitější, s hořcem, kdoulí a kořenitě bylinným tónem mateřídoušky.

Dochuť je hřejivá a čistá, s bylinným dozvukem. Vyšší síla udržuje jednotlivé vrstvy dobře čitelné i po přidání toniku.

Vůně jalovec, lipový květ a lehká citrusová kůra Chuť hořec, kdoule, mateřídouška a jalovec Tělo středně plné a bylinné Závěr delší, hřejivý a čistý

Orientační chuťový profil

Jalovec 4/5 ●●●●○

pevná základní osa

Bylinnost 5/5 ●●●●●

nejvýraznější identita ginu

Květinovost 4/5 ●●●●○

lipový květ je důležitý motiv

Ovocnost 3/5 ●●●○○

kdoule přináší jemnější ovocný tón

Kořenitost 3/5 ●●●○○

byliny vytvářejí hřejivou hloubku

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si Bird Valley Gin nejlépe vychutnat

Nejlépe začít suchým, chuťově neutrálním tonikem a velkým množstvím ledu. Citronová kůra zvýrazní svěžest, ale aromatická bylinná garnitura už není potřeba.

V suchém Martini vynikne lipový květ, hořec a mateřídouška ještě výrazněji. Je to zajímavá cesta pro toho, kdo chce ochutnat samotnou botanickou skladbu bez sladkého mixeru.

Pro koho je produkt vhodný

Pro milovníky řemeslných ginů, lokálních surovin a bylinnějších profilů. Zaujme zákazníka, který hledá slovenský destilát s vlastní identitou a dává přednost bylinám, květům a jalovci před výrazně ovocnou příchutí.

O značce Bird Valley Distillery

Bird Valley Distillery vyrábí v Porúbce ovocné destiláty i jalovcové lihoviny a u Gin Gin staví na slovenských botanicals. Lahev i receptura zdůrazňují místní původ, ale hlavní hodnotou pro zákazníka je především neobvyklá kombinace lipového květu, hořce, mateřídoušky a kdoule.

Časté otázky

Který botanický tón je pro Gin Gin typický?

Vedle jalovce je velmi důležitý lipový květ.

Odkud produkt pochází?

Z Bird Valley Distillery v Porúbce na Slovensku.

Je v chuti pouze jalovec a citrus?

Ne. Vedle jalovce se objevují také hořec, kdoule a mateřídouška.

Jaký tonic zvolit?

Spíše suchý a chuťově neutrální, aby nepřekryl bylinnou stránku.