Little Sicily Těstoviny Fettuccine - s příchutí olivového oleje (250g)

Fettuccine s příchutí olivového oleje přinášejí středomořský charakter přímo do těsta. Lehká olivová vůně se při vaření rozvine a krásně se propojí s omáčkou – výsledkem je sametový, harmonický talíř s čitelnou, ale nevtíravou chuťovou linkou. Díky semolině z tvrdé pšenice drží těstoviny tvar, nerozvaří se a výborně se dokončují v pánvi.

Chuť & párování

• Pesto Genovese / pistáciové: oliva v těstě zvýrazní bylinky a oříšky.

• Citrón & mořské plody: krevety, česnek, bílé víno, citronová kůra.

• Zeleninové: chřest, hrášek, cuketa; zjemnit kapkou olivového oleje.

• Smetanové: mascarpone/ smetana + pepř; oliva drží rovnováhu tuků.

Jak uvařit perfektně al dente (chef tip)

1. Na 100 g pasty použijte 1 l vody a 10 g soli (na celé balení 2,5 l a 25 g).

2. Vsypte Fettuccine do vroucí vody, občas promíchejte.

3. Vařte 7–9 minut dle preferované tuhosti.

4. Před slitím si nechte půl naběračky škrobové vody, v pánvi ji emulgujte s omáčkou.

5. Sceďte a dokončete v pánvi – pasta se ideálně obalí a bude lesklá.

Složení, alergeny a původ

• Složení: krupice z tvrdé pšenice (durum), voda, přírodní aroma oliv / olivový extrakt.

• Alergeny: lepek.

• Hmotnost: 250 g.

• Původ: EU (Itálie).

Nutriční hodnoty (na 100 g, orientační)

Energie 1500–1515 kJ / 355–360 kcal
Tuky 1,5–2,0 g – z toho nasycené 0,3 g
Sacharidy 70–73 g – z toho cukry 3–4 g
Vláknina 2,5–3 g
Bílkoviny 12–13 g
Sůl 0,01 g

Skladování

Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé slunce. Po otevření dobře uzavřete.

Vhoďte do košíku Fettuccine s příchutí olivového oleje a připravte si elegantní, středomořsky voňavou pastu během pár minut – s jistotou perfektního al dente.