Lyofilizované maliny, 40 g

BAM je prémiová řada výrobků vytvořená s vizí přiblížit domácím cukrářům čokoládu a profesionální pekařské výrobky prvotřídní kvality. Pečivo BAM je připraveno pro všechny, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i za domácí kuchyňskou linkou. Tentokrát jsme vytvořili novou kategorii a do výrobků BAM jsme přidali lyofilizované maliny . Lyofilizované maliny BAM (40 g ) jsou plody připravené moderním procesem zvaným lyofilizace. Lyofilizace je proces, který rychlým zmrazením a usušením odstraní z ovoce veškerou vlhkost, přičemž si zachovává strukturu, záviděníhodnou červenou barvu, aroma, vitaminy a minerální látky. Díky jejich křupavé struktuře se z nich může stát vaše nová zdravá pochoutka ke svačině u televize nebo je můžete snadno použít do dezertů či jako polevu na ranní cereálie, jogurt nebo nejlepší koktejl . A protože si během procesu lyofilizace zachovávají intenzivní barvu, pozvednou váš příští dezert na nejvyšší cukrářskou úroveň. Díky své křehké struktuře lze lyofilizované maliny rozdrtit na prášek a použít je k výrobě dortových náplní. Tento výrobek neobsahuje lepek.Výrobky na pečení BAM jsou určeny všem domácím pekařům i profesionálním cukrářům, kteří chtějí přidat třešničku na dortu v podobě lahodných dezertních výrobků.