Nůž kuchařský na chléb 8 KING'S ROW

Nůž na chléb 8 KING'S ROW z prémiové kované řady KING'S ROW je navržen pro precizní krájení pečiva. Kombinuje vysokou odolnost kovaného materiálu s ergonomií, díky čemuž představuje spolehlivý nástroj jak pro profesionální kuchaře, tak pro náročné domácí použití. Klíčové vlastnosti: Prémiová ocel: Čepel je vykována za tepla ze speciální francouzské oceli (0,50 % C, 14,50 % Cr, 0,70 % Mo, 0,12 % V), což zajišťuje jemnou strukturu materiálu a vynikající řezné vlastnosti. Vysoká odolnost: Procesem kalení a popouštění dosahuje čepel tvrdosti minimálně 52 HRc, což zaručuje dlouhou životnost a trvanlivost ostří. Hygienické provedení: Ergonomická dělená střenka z kvalitního plastu se zvýšenou tepelnou odolností je konstruována bez nehygienických spár mezi kovovou a plastovou částí, což usnadňuje čištění. Využití: Hlavním účelem tohoto nože je krájení veškerých druhů pečiva. Díky specifickému vlnitému ostří si tento nůž snadno poradí s křupavou kůrkou čerstvého chleba i měkkým pečivem, aniž by docházelo k mačkání či drcení vnitřní střídky.