Palírna Radlík Meruňkovice 45% 0,5L | E-shop

Radlík Meruňkovice 45% 0,5l

Radlík Meruňkovice 45% 0,5l je čirý ovocný destilát z meruněk z české řemeslné Palírny Radlík. Nabízí výrazně meruňkový a čistý charakter, ve kterém se spojuje svěží ovocnost, jemně nasládlý dojem a typický dotek pecky.

V aromatice připomíná meruňkový džem a zralé ovoce, v chuti se přidávají i tóny sušených meruněk. Díky 45% obsahu alkoholu si zachovává dostatek intenzity, aniž by překrývala samotný charakter ovoce.

Proč si Radlík Meruňkovici vybrat

• Český řemeslný původ: vzniká v rodinné Palírně Radlík ve Středočeském kraji.
• Čistý ovocný profil: meruňka je v centru vůně i chuti, doplněná jemným peckovým tónem.
• Citlivé zpracování: výrobce pracuje s řízeným kvašením a pečlivě vedenou destilací.
• Oceněná meruňkovice: výrobce uvádí první místo v soutěži Pálenka roku 2025 a dvojitou zlatou medaili z CNSC Prague 2025.

Základní informace

Kategorie Ovocný destilát – meruňkovice Značka Palírna Radlík Země původu Česká republika Oblast Středočeský kraj Alkohol 45 % Objem 0,5 l Základní surovina Meruňky Charakter Čirý, ovocný, jemně nasládlý, s peckovým tónem EAN 8595625100560

Původ a výroba

Meruňkovice vzniká v Palírně Radlík, rodinném řemeslném lihovaru nedaleko Prahy. Pro zachování přirozeného ovocného projevu výrobce zdůrazňuje řízené kvašení s regulací teploty, které pomáhá pracovat s aromatikou meruněk už ve fázi kvasu.

Následuje citlivě vedená destilace a průběžné ochutnávání jednotlivých frakcí. Palírna používá tradiční dvoukotlovou měděnou aparaturu doplněnou vlastními technickými úpravami, díky nimž může proces přizpůsobovat charakteru zpracovávaného ovoce. Výsledkem je čirý destilát zaměřený především na čistotu a typičnost meruňky.

Jak Radlík Meruňkovice chutná

Profil je ovocný, čistý a pocitově jemně nasládlý. Nejvýraznější je zralá meruňka a meruňkový džem, ke kterým se přidává jemný nádech pecky a sušeného ovoce. Alkohol dodává chuti pevnost a délku, ale hlavním motivem zůstává ovoce.

Vůně Svěží, sladce ovocná, s výraznou meruňkou a dojmem meruňkového džemu. Chuť Zralé a sušené meruňky, jemná peckovitost, pocitová sladkost a čistý ovocný tah. Tělo Středně plné, hladké a výrazně ovocné. Závěr Čistý, harmonický a typicky meruňkový, s doznívajícím peckovým tónem.

Orientační chuťový profil

Ovocnost ●●●●●

5/5 – dominantní meruňkový projev ve vůni i chuti.

Sladkost ●●●○○

3/5 – střední pocitová sladkost připomínající zralé ovoce a džem.

Peckovitost ●●●○○

3/5 – zřetelný, ale vyvážený tón meruňkové pecky.

Plnost ●●●○○

3/5 – středně plný destilát s dostatečnou intenzitou bez těžkopádnosti.

Alkoholová intenzita ●●●○○

3/5 – alkohol je patrný a strukturuje chuť, ovocnost však nepřehlušuje.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Radlík Meruňkovice 45% 0,5l nejlépe ukáže svůj ovocný charakter při podávání čistá v degustační sklenici. Vhodná je spíše pokojová až lehce nižší teplota, přibližně 16–20 °C, aby se aroma meruněk mohlo postupně otevřít.

Nalijte menší množství a před prvním douškem nechte destilát krátce odpočinout ve sklenici. Silné podchlazení není ideální, protože by potlačilo jemnější ovocné a peckové tóny. U tohoto typu pálenky dává největší smysl čisté servírování bez dalších přísad.

Pro koho je produkt vhodný

Hodí se pro zákazníky, kteří hledají výrazně ovocnou českou pálenku s čistým meruňkovým profilem a typickou lehkou peckovitostí. Osloví zkušenější milovníky ovocných destilátů i ty, kteří chtějí poznat charakter kvalitní meruňkovice bez sudového vlivu. Díky tradičnímu stylu a ocenění z roku 2025 může fungovat také jako reprezentativní dárek pro příznivce českých řemeslných destilátů.

Věděli jste, že…

Palírna u této meruňkovice uvádí dvě výrazná ocenění z roku 2025: první místo v soutěži Pálenka roku a dvojitou zlatou medaili na CNSC Prague.

O značce Palírna Radlík

Palírna Radlík je český rodinný řemeslný lihovar s tradicí sahající do konce 90. let. Zaměřuje se především na ovocné destiláty a kombinuje klasickou práci s měděnou aparaturou s vlastními technologickými úpravami procesu.

Pro značku je typická snaha přizpůsobit kvašení a destilaci konkrétnímu ovoci, aby výsledný destilát zachoval jeho přirozený charakter. Meruňkovice patří mezi čiré ovocné destiláty značky a staví na čistotě, ovocnosti a rozpoznatelném projevu meruněk.

Časté otázky

Je Radlík Meruňkovice sladká?

Působí jemně nasládle díky přirozenému ovocnému charakteru, ale jde o ovocný destilát, nikoli likér. Sladkost je zde především senzorický dojem z vyzrálých meruněk.

Jaké chutě jsou pro tuto meruňkovici typické?

Dominují zralé meruňky a meruňkový džem, doplněné sušenou meruňkou a jemným tónem pecky.

Jak Radlík Meruňkovici podávat?

Ideálně čistou v degustační sklenici, přibližně při 16–20 °C. Příliš nízká teplota může utlumit aromatiku ovoce.