Plevel na talíři – 28 druhů plevelu a jak se ho zbavit anebo si na něm pochutnat

Plevel se v zahradě objeví bez varování, roztahuje se a stojí čas i nervy. Elke Schwarzerová představuje 28 těchhle tvrdošíjných rostlin jednu po druhé a u každé ukazuje dvě cesty: jak se jí zbavit pletím a jakými triky, nebo jak si na ní pochutnat.

Dvojí odpověď na tutéž rostlinu

Právě v tom je nápad knihy. Rostliny, které se v záhonu považují za nepřítele, jsou často jedlé a některé se dokonce dřív pěstovaly záměrně — kopřiva, ptačinec, popenec. Kniha nenabízí volbu mezi pletím a sběrem jako protiklad, spíš ukazuje, že sklizeň je jedna z forem hubení: co se sní, to v záhonu nezůstane.

Opatrnost při určování

Podmínkou je bezpečné rozpoznání druhu. U jedlých rostlin platí totéž co u hub — sbírá se jen to, čím si je člověk jistý, a při pochybnostech se rostlina nechá být. Kniha je zábavně psaná, ale určování patří vždy k tomu, co si má čtenář ověřit i jinde.