Rémy Martin „Tercet“ Fine Champagne Cognac 42% vol. 0.70 l

Rémy Martin „Tercet“ Fine Champagne Cognac 42% vol. 0.70 l

Tercet je nejovocnější a zároveň nejsvěžejší moderní výraz v hlavní řadě Rémy Martin. Vznikl spoluprací tří profesí: vinohradnického specialisty, mistra destilace a sklepního mistra. Odtud pochází i název, který odkazuje na trojici lidí stojících za jedním výsledkem.

Síla 42 % je o něco vyšší než u většiny běžných cognaců a dobře podporuje aromatickou živost. V profilu se objevují citrusy, čerstvé peckové a tropické ovoce, koření a mandlový dozvuk. Tercet proto nepůsobí jako těžký starý digestiv, ale jako energický Fine Champagne Cognac.

Proč si produkt vybrat

• Tři tvůrčí role: víno, destilace a zrání se v konceptu Tercet propojují jako rovnocenné části.
• Vyšší síla 42 %: pomáhá udržet svěží ovoce a koření výrazné i po přidání ledu.
• Tropické ovoce: ananasové a další exotické tóny dávají produktu netypicky živý charakter.
• Moderní servis: funguje čistý, na ledu i v kombinaci s čerstvým ananasem nebo ovocnými sorbety.

Základní informace

KategorieFine Champagne CognacZnačkaRémy MartinZemě původuFrancieCrusGrande Champagne a Petite ChampagneKonceptspolupráce Wine Master, Master Distiller a Cellar MasterAlkohol42% obj.Objem0,7 lProfilcitrusy, tropické a peckové ovoce, koření, mandleStylsvěží, odvážný, ovocný a dlouhý

Původ a výroba

Tercet vznikl jako návrat ke kořenům Rémy Martin v práci s vínem a vinohradnictvím. Neřeší jen finální blend ve sklepě. Koncept zdůrazňuje celý řetězec od hroznů přes destilaci až po výběr eaux-de-vie, které mají přirozeně expresivní ovocný charakter.

Sklepní mistr Baptiste Loiseau vybíral zvlášť rafinované eaux-de-vie s výraznými ovocnými vlastnostmi. Fine Champagne původ jim dává délku a jemnost, zatímco 42% síla pomáhá zachovat čerstvost a energii. Výsledkem je cognac, který se chuťově vzdaluje stereotypu těžkého tmavého digestivu.

V rámci značky stojí Tercet vedle 1738 a Clubu jako samostatný styl. Nezaměřuje se na toastovaný dub ani na praženou kávu. Jeho hlavní téma je ovoce, čistota a aromatická pohyblivost.

Jak produkt chutná

Tercet se otevírá svěžím ovocem, které připomíná citrusy, meruňku, broskev a tropické tóny. Koření se objevuje až za ovocnou vrstvou a drží profil suchý a energický. Závěr je překvapivě dlouhý, kulatý a lehce mandlový.

Vůněcitrusy, meruňka, broskev, tropické ovoce a jemné květinyChuťčerstvé peckové ovoce, ananasový tón, koření a lehký dubTělokulaté, živé a hladkéZávěrdlouhý, ovocný, kořenitý a mandlový

Orientační chuťový profil

Svěžest 5/5●●●●●

Ovoce působí jasně a energicky bez těžké sladkosti.

Tropické ovoce 5/5●●●●●

Exotická složka je pro Tercet jedním z hlavních podpisů.

Kořenitost 3/5●●●○○

Koření dává oporu, ale nezakrývá ovoce.

Dřevitost 2/5●●○○○

Sud zůstává v pozadí oproti ovocnému projevu.

Délka 4/5●●●●○

Závěr je delší, než by svěží profil napovídal.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Tercet stojí za to vyzkoušet nejprve čistý a potom s jednou kostkou ledu. Vyšší síla 42 % udrží aroma i při mírném chlazení. Čerstvý ananas velmi dobře navazuje na tropickou stránku cognacu.

Další zajímavou možností jsou ovocné sorbety, zejména meruňkový, ananasový nebo mangový. Takový servis není běžným klišé pro cognac, ale přímo odpovídá charakteru Tercet. V koktejlu proto volte recepty, které zachovají svěží ovocnost.

Pro koho je produkt vhodný

Je určený pro zákazníka, který považuje klasický cognac za příliš těžký, sladce dřevitý nebo staromódní. Zaujme milovníka ovocných whisky, elegantních rumů nebo gastronomických destilátů, který chce výraznou aromatiku bez kouře a bez dominance starého dubu.

Věděli jste, že…

Název Tercet doslova odkazuje na trojici talentů, kteří produkt společně vytvořili. Název tak připomíná, že výsledný styl vzniká už ve vinohradu a během destilace, ne až při finálním blendování.

O značce

Tercet je jedním z nejmodernějších chuťových statementů Rémy Martin. Vedle tradičněji laděného XO a dubovějšího 1738 nabízí jasně ovocnou alternativu. Díky vyšší síle a netypickým doporučeným párováním ukazuje, že Fine Champagne Cognac nemusí být svázaný s jediným rituálem.

Časté otázky

Proč se produkt jmenuje Tercet?

Název odkazuje na tři odborné role, které se spojily při jeho vzniku: práci s vínem, destilaci a sklepní blendování.

Je 42 % u cognacu neobvyklých?

Mnoho standardních cognaců má 40 %, takže 42 % je mírně vyšší síla. U Tercet podporuje aromatickou živost a strukturu.

Jaké ovoce je v profilu nejvýraznější?

Čerstvé peckové a tropické ovoce patří k hlavním znakům Tercetu. Dobře funguje i párování s ananasem.

Hodí se Tercet k dezertu?

Ano, ale spíše k lehčím ovocným dezertům a sorbetům než k těžké čokoládě. Dobře funguje meruňkový, ananasový nebo mangový sorbet.