The Duppy Share Aged Caribbean Rum 40% 0,7l

The Duppy Share 40% 0,7l

The Duppy Share 40% 0,7l je blend vyzrálých karibských rumů z Jamajky a Barbadosu, který propojuje výraznější ovocný charakter jamajské složky s uhlazenějším, máslově dřevitým projevem barbadoského rumu. Výsledkem je suchější a vyvážený styl, který obstojí samostatně a zároveň má dost charakteru pro klasické rumové koktejly.

Základem směsi je tříletý rum z jamajské palírny Worthy Park destilovaný v pot still zařízení a pětiletý rum z barbadoské palírny Foursquare destilovaný kolonově. Značka u této edice uvádí zrání v dubových sudech a absenci přidaného cukru i koření.

Proč si The Duppy Share vybrat

• Dva rumové ostrovy: směs spojuje Jamajku a Barbados, tedy dva odlišné tradiční rumové styly.
• Dvě metody destilace: jamajský pot still přináší aromatičtější projev, zatímco barbadoský column still přispívá jemností a rovnováhou.
• Konkrétně vyzrálé složky: blend kombinuje tříletý rum Worthy Park a pětiletý rum Foursquare.
• Bez přidaného cukru a koření: charakter stojí na samotných vyzrálých rumech a jejich vzájemném vyvážení.

Základní informace

Kategorie Vyzrálý karibský rum, blend Značka The Duppy Share Původ rumů Jamajka a Barbados Alkohol 40 % obj. Objem 0,7 l Destilace Pot still (Jamajka) a column still (Barbados) Zrání 3 roky Worthy Park / 5 let Foursquare Sudy Dubové sudy Doporučené podávání Čistý, na ledu nebo v rumových koktejlech

Původ a výroba

Charakter The Duppy Share vzniká spojením dvou odlišných rumových složek. Tříletý jamajský rum z Worthy Park je destilován v pot still zařízení a do směsi přináší výraznější tropickou aromatiku a živější charakter. Proti němu stojí pětiletý rum z Foursquare na Barbadosu, destilovaný kolonově, který profil zaobluje jemnějším, máslovým a dubovým projevem.

Obě složky zrají před smícháním a značka u této původní edice zdůrazňuje, že nejde o kořeněný rum: blend neobsahuje přidané koření ani cukr. Rozdílný věk a způsob destilace tak nejsou samoúčelné údaje, ale přímo vysvětlují kontrast mezi aromatičtější jamajskou částí a uhlazenější barbadoskou složkou.

Jak The Duppy Share chutná

Profil působí spíše vyváženě a sušeji než vyloženě sladce. V aromatice se objevuje sušené a tropické ovoce, doplněné vanilkou, jemným kořením a dubem; na patře se přidává máslově dřevitý charakter a lehce funky stopa jamajského rumu.

Vůně Sušené tropické ovoce, banán, vanilka, skořice a jemný karamelový tón. Chuť Sušené ovoce a rozinky, vanilka, koření, toastový dub a lehce funky ovocnost. Tělo Středně plné až plnější, hladké a lehce máslové. Závěr Dubový, ovocně kořenitý, s vanilkovým a zázvorovým dozníváním.

Orientační chuťový profil

Ovocnost – 4/5 ●●●●○

Výrazné tropické a sušené ovoce patří k hlavním znakům blendu.

Kořenitost – 3/5 ●●●○○

Skořice, muškátový tón a zázvor doplňují ovoce bez převahy.

Dřevitost – 3/5 ●●●○○

Dub je zřetelný zejména v chuti a závěru, ale nepřekrývá ovocnost.

Plnost – 3/5 ●●●○○

Středně plný projev s hladkou, lehce máslovou texturou.

Sladkost – 2/5 ●●○○○

Pocitová sladkost je mírná; profil zůstává spíše sušší a vyvážený.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Pro poznání charakteru obou složek zkuste rum nejprve čistý při pokojové teplotě ve sklenici se zúženým hrdlem. Pokud chcete měkčí projev, funguje také na větší kostce ledu; značka jej zároveň staví jako univerzální základ pro rumové míchané nápoje.

Cuba Libre

Do vysoké sklenice s ledem nalijte 50 ml The Duppy Share, přidejte přibližně 100–120 ml coly a 10 ml čerstvé limetové šťávy. Krátce promíchejte a ozdobte klínkem limety. Ovocnost a dubový charakter rumu zůstávají v jednoduché kombinaci dobře čitelné.

Pro koho je produkt vhodný

The Duppy Share 40% 0,7l osloví především ty, kdo hledají karibský rum bez výrazného doslazení a chtějí poznat rozdíl mezi živější jamajskou a uhlazenější barbadoskou složkou v jedné lahvi. Díky 40% síle a vyváženému profilu je přístupný i méně zkušeným milovníkům rumu, současně však nabízí dost charakteru pro zkušenějšího degustátora. Hodí se také jako dárek pro člověka, který rum rád pije čistý i používá v klasických koktejlech.

Věděli jste, že…

Název The Duppy Share vychází z karibského folkloru. „Duppies“ jsou duchové známí zejména z jamajských příběhů a značka na jejich legendě staví vlastní obdobu známého „angel’s share“ – podílu destilátu, který se během zrání v sudu ztrácí odpařováním.

O značce The Duppy Share

The Duppy Share je značka zaměřená na karibský rum a svou identitu propojuje s ostrovní kulturou i folklorem. The Duppy Share Aged je původní rum značky a právě na něm stojí kombinace rumů z Worthy Park na Jamajce a Foursquare na Barbadosu.

Vedle původního vyzrálého blendu značka postupně rozšířila nabídku o další styly, původní Aged však zůstává ukázkou její základní myšlenky: spojit odlišné karibské rumové charaktery do přístupného blendu použitelného jak pro samostatné popíjení, tak pro míchání.

Časté otázky

Je The Duppy Share sladký rum?

Působí spíše sušeji a vyváženě. Vanilka, karamel a sušené ovoce mohou vytvářet dojem mírné sladkosti, značka však u této edice uvádí, že je bez přidaného cukru.

Odkud rumy v blendu pocházejí?

Z Jamajky a Barbadosu. Jamajská složka pochází z Worthy Park a barbadoská z Foursquare.

Jak dlouho The Duppy Share zraje?

Blend kombinuje tříletý jamajský pot still rum a pětiletý barbadoský column still rum. Nejde tedy o jednu složku s jednotným věkem.

Hodí se The Duppy Share do koktejlů?

Ano. Jeho tropická ovocnost, koření a dubový základ se dobře uplatní například v Cuba Libre i dalších klasických rumových drincích.