Yaku Wari Single Cask batch. 45 7letý ekvádorský rum 49% 0,7l

Yaku Wari Single Cask batch. 45 7letý ekvádorský rum 49% 0,7l

Yaku Wari Batch 45 je sedmiletý ekvádorský single cask s 49 % alkoholu. Databáze RumX jej identifikuje jako ročník 2015, pot still rum ze sudu číslo 45 z oblasti Manabí.

Důležité je, že se nejedná o uhlazený velkoobjemový blend. Jediný sud přináší konkrétnější charakter, vyšší sílu a sušší projev. Ve vůni a chuti se objevují sušené fíky, rozinky, vanilka, estery a sušené meruňky.

Proč si produkt vybrat

• Single cask #45 – láhev pochází z konkrétního sudu, ne z velkého blendu
• Sedm let zrání – tropické podmínky Ekvádoru dávají dřevu výrazný vliv
• 49 % alkoholu – vyšší síla zachovává aromatickou koncentraci
• Manabí – jasně uvedený ekvádorský region a ročník 2015 zvyšují transparentnost varianty

Základní informace

KategorieSingle cask rumZnačkaYaku WariPůvodEkvádor, ManabíAlkohol49 %Objem0,7 lZákladní surovinaveřejné zdroje se rozcházejí mezi melasou a třtinovou šťávouVýrobapot still single cask, ročník 2015, sud č. 45Zrání / úprava7 let tropického zráníStylsuchý, esterově ovocný a výrazný single caskBarvazlatě jantarová

Původ a výroba

Batch 45 je veden jako pot still rum z roku 2015 a po sedmi letech zrání byl lahvován při 49 %. RumX uvádí konkrétní číslo sudu 45 a původ v ekvádorském Manabí.

U základní suroviny se veřejné zdroje rozcházejí. Některé materiály Yaku Wari mluví o šťávě z cukrové třtiny, databáze RumX u Batch 45 uvádí melasu. Proto není vhodné jednu verzi bez dalšího potvrzení vydávat za jistotu a popis se soustředí na spolehlivě doložený single cask, pot still, stáří a původ.

Jak produkt chutná

Vůněsušené fíky, rozinky, vanilka a lehce rostlinné tónyChuťvanilka, estery, sušené ovoce a sušené meruňkyTěloplnější, suché a živé díky 49 % alkoholuZávěrdelší, ovocný, s vanilkou, dřevem a lehkou kořenitostí

Orientační chuťový profil

Ovocnost●●●●●

Ovocná linka je ve vůni a na patře patrná velmi výrazně.

Intenzita●●●●○

Celková aromatická a chuťová intenzita se projevuje výrazně.

Dřevitost●●●○○

Sudové a dřevité tóny jsou v chuti a doznívání zastoupené zřetelně.

Kořenitost●●●○○

Kořenitá stránka se ve vůni, chuti nebo závěru uplatňuje zřetelně.

Vnímaná sladkost●●○○○

Sladší tóny se v celkovém profilu prosazují lehce, aniž by přehlušily ostatní vrstvy.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Single cask má smysl ochutnat nejdřív bez ledu. Vyšší síla 49 % ukáže estery a sušené ovoce v plné intenzitě.

Několik kapek vody může zvýraznit fíky a meruňky. Přidávejte ji postupně, protože právě vyšší koncentrace je jednou z hlavních vlastností této konkrétní láhve.

Pro koho je produkt vhodný

Batch 45 je pro zkušenějšího rumového fanouška, který ocení single cask, vyšší sílu a méně uhlazený styl s jasným sudovým podpisem.

Zajímavost

Yaku Wari Batch 45 je zajímavý hlavně transparentností čísla sudu a ročníku. To umožňuje porovnávat jednotlivé batch edice značky mezi sebou a sledovat, jak moc se může profil sedmiletého ekvádorského rumu měnit sud od sudu.

U Batch 45 je důležité pracovat s časem ve sklenici. Vyšší alkohol a single cask charakter se po nalití mohou zdát ostřejší, ale několik minut odpočinku obvykle odkryje více sušeného ovoce, vanilky a esterů.

O značce

Yaku Wari je značka zaměřená na limitované ekvádorské rumy, často stáčené jako jednotlivé sudy. Veřejné materiály spojují řadu s provincií Manabí a pot still produkcí.

Časté otázky

Je Batch 45 opravdu single cask?

Ano, databáze jej vede jako sud číslo 45 a konkrétní single cask stáčení.

Jaké je stáří?

Sedm let, s ročníkem destilace 2015.

Je vyroben z melasy nebo třtinové šťávy?

Veřejné zdroje se v tomto bodě rozcházejí. Proto je bezpečnější neuvádět surovinu jako definitivně potvrzenou.

Má smysl přidat vodu?

Ano. Při 49 % může malé množství vody zvýraznit ovocné estery a zjemnit dřevo.