Caorunn Gin 41,8% 0,7 l (holá láhev)

Caorunn Scotch Original Gin 41,8% 0,7l

Caorunn je moderní skotský London Dry gin vyráběný v malých várkách v palírně Balmenach ve Speyside. Spojuje klasický jalovcový základ s pěti lokálně sbíranými keltskými botanicals a nabízí svěží, aromatický a lehce kořenitý charakter s čistým, sušším dozvukem.

Jeho osobitost stojí na propojení tradičních ginových botanicals s jeřabinou, vřesem, pampeliškovým listem, myrtou bahenní a jablkem Coul Blush. Výsledkem je gin, v němž se jalovec přirozeně potkává s citrusy, květinovými a ovocnými tóny.

Proč si Caorunn Gin vybrat

• Skotský původ: vzniká v Balmenach Distillery v oblasti Speyside ve Skotské vysočině.
• Jedenáct botanicals: receptura kombinuje šest klasických ginových a pět lokálně sbíraných keltských botanicals.
• Neobvyklá destilace: botanicals se zpracovávají pomocí funkční Copper Berry Chamber, která podporuje rovnoměrnou extrakci aromat.
• Univerzální styl: čistý, svěží a aromatický profil dobře funguje s tonikem i v klasických ginových koktejlech.

Základní informace

Kategorie Gin – moderní London Dry Značka Caorunn Země původu Skotsko Oblast Speyside, Scottish Highlands Alkohol 41,8 % obj. Objem 0,7 l Základ Neutrální obilný destilát z pšenice Botanicals 11 botanicals, z toho 5 lokálně sbíraných keltských EAN 5010509800068

Původ a výroba

Caorunn se od roku 2009 vyrábí v Balmenach Distillery ve Speyside, tedy v krajině známé především výrobou skotské whisky. Základem je neutrální pšeničný obilný destilát a směs jedenácti botanicals. Pět z nich značka sbírá lokálně: jeřabinu, vřes, list pampelišky, myrtu bahenní a jablko Coul Blush.

Výrazným prvkem výroby je Copper Berry Chamber z 20. let 20. století. Botanicals jsou při pomalém procesu vystaveny parám destilátu, které z nich získávají aromatické látky. Caorunn se vyrábí v malých várkách; výrobce uvádí dávky založené na 1 000 litrech obilného neutrálního destilátu.

Jak Caorunn Gin chutná

Profil je svěží, květinový a citrusový, s jasně čitelným jalovcem a lehkou kořenitostí. Na patře působí čistě, plněji a aromaticky; vedle jalovce se objevuje citrusová svěžest, jemná ovocnost a bylinné nuance. Závěr je delší, osvěžující a lehce vysušující.

Vůně Svěží, květinová a citrusová, s jalovcem a lehkým kořením. Chuť Čistá a svěží; jalovec, citrusy, jemná ovocnost, květinové a kořenité tóny. Tělo Plnější, zaoblené a aromatické. Závěr Dlouhý, svěží, jalovcový, lehce kořenitý a mírně suchý.

Orientační chuťový profil

Jalovcovost – 4/5

●●●●○

Jalovec je zřetelný a drží klasickou ginovou osu.

Citrusovost – 4/5

●●●●○

Citrusové tóny výrazně podporují čistý a svěží dojem.

Bylinnost – 3/5

●●●○○

Lokální botanicals přinášejí zřetelnou, ale vyváženou bylinnou vrstvu.

Květinovost – 3/5

●●●○○

Vůně má patrnou květinovou stránku, která nepřekrývá jalovec.

Kořenitost – 3/5

●●●○○

Lehká pepřová a botanická kořenitost doprovází chuť i závěr.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Pro charakter Caorunnu je velmi vhodný jednoduchý gin & tonic: 1 díl ginu a 2 díly vychlazeného toniku nalijte přes led. Výrobce doporučuje jako garnish plátky červeného jablka, ideálně odrůdy Pink Lady; jablko přirozeně navazuje na ovocnou složku receptury.

Gin lze podávat také v klasické balónové nebo highball sklenici s dostatkem ledu. V koktejlech se hodí tam, kde chcete zachovat jalovec, citrusovou svěžest a jemnou květinově-bylinnou komplexitu.

Gin & Tonic s červeným jablkem

Použijte 1 díl Caorunn Gin, 2 díly vychlazeného toniku, led a několik tenkých plátků červeného jablka. Sklenici naplňte ledem, přidejte gin, dolijte tonikem a jemně promíchejte.

Pro koho je produkt vhodný

Caorunn Scotch Original Gin 41,8% 0,7l osloví především ty, kdo hledají suchý a svěží gin s výrazným jalovcem, ale zároveň chtějí více květinových, citrusových a lokálně inspirovaných botanických nuancí. Díky srozumitelnému profilu je vhodný pro zkušenější milovníky ginu i pro zákazníky, kteří přecházejí od klasických London Dry ginů k aromatičtějším moderním variantám. Dobře se hodí také jako dárek pro příznivce skotských destilátů a gin & toniku.

Věděli jste, že…

Název Caorunn vychází z gaelského označení jeřabiny. Právě jeřabina patří mezi pět lokálně sbíraných keltských botanicals, které dávají receptuře její skotský rukopis.

O značce Caorunn

Caorunn se vyrábí od roku 2009 v Balmenach Distillery ve Skotské vysočině. Značka staví na spojení prostředí tradiční whisky palírny, lokálních rostlin a neobvyklého destilačního zařízení Copper Berry Chamber.

Pro značku je typická kombinace pěti keltských a šesti klasických botanicals a výroba v malých várkách. Original Gin představuje základní podobu stylu Caorunn: čistou, svěží, aromatickou a dobře rozpoznatelnou díky jablkovým, květinovým a bylinným nuancím.

Časté otázky

Jaký typ ginu je Caorunn Original?

Jde o moderní London Dry gin ze Skotska s jalovcovým základem, citrusovou svěžestí a květinově-bylinnými tóny.

Kolik alkoholu obsahuje tato varianta?

Láhev o objemu 0,7 l má obsah alkoholu 41,8 % obj.; EAN této varianty je 5010509800068.

Jak Caorunn Gin nejlépe podávat?

Výrobce doporučuje 1 díl ginu se 2 díly vychlazeného toniku, přes led a s plátky červeného jablka.

Které lokální botanicals Caorunn používá?

Pětici tvoří jeřabina, vřes, list pampelišky, myrta bahenní a skotské jablko Coul Blush.

Je Caorunn spíše sladký, nebo suchý?

Celkově působí svěže a spíše suše. Jemná ovocná sladkost je součástí chuťového dojmu, zatímco závěr je lehce vysušující.