Culina Botanica Lilek raný fialový dlouhý

Popis odrůdy a plodů

Velmi neobvykle tvarovaný lilek! Plod je protáhlý, temně fialový a dorůstá délky až 25 cm. Jedná se o tradiční italskou odrůdu, která ale původně pochází z Indie. Netypický protáhlý tvar oceníme zejména při krájení – každé kolečko bude mít stejný průměr. Mladý plod lilku je nejchutnější.

Chuť a použití

Lilek je vynikající, pokud se připraví na grilu. Stejně tak jej ale můžeme péct i vařit. Skvěle se hodí do směsí zeleniny a italských omáček na těstoviny. Lilek lze i sterilovat či nakládat do oleje.

Původ

Lilek pochází z oblasti Balkánu. 

Výsev

Je potřeba ho předpěstovat v domácích podmínkách, ideálně již v únoru. 

Výsadba

Vysazovat sazeničky ven je možné v druhé půlce května do sponu 40 x 60 cm.

Sklizeň

Sklízíme od července do září.