Culina Botanica Patizon Jugoslávský bílý

Popis odrůdy a plodů

Velmi ozdobný patizon, který připomíná korunu. Pochází, jak už jméno napovídá, z Jugoslávie a jedná se o velmi starou odrůdu z roku 1885. Z plodu vychází 8–10 výstupků, které působí velmi ornamentálně. Patizon má krémově bílou barvu. Pokud jej necháme plně dozrát, dlouho nám vydrží jako dekorace.

Chuť a použití

Mladý patizon má jemnou slupku, kterou můžeme konzumovat. Pokud jej necháme dozrát, slupka ztvrdne a je třeba ji oloupat, dužina je ale plnější chuti. Patizon je vynikající grilovaný či zapečený s náplní uvnitř. Můžeme jej také vařit a konzervovat.

Původ

Původní rostlina pochází z Ameriky.

Výsev

Od poloviny března v domácích podmínkách, od poloviny května jej můžeme vysévat ven.

Výsadba

Patizon je možné předpěstovat v domácích podmínkách a na záhon vysadit v půli května do sponu 100 x 150 cm. 

Sklizeň

Od července do října.