Kill Devil 2006 TDL 15letý Trinidad single cask rum 64,9% 0,7l

Kill Devil 2006 TDL 15letý Trinidad single cask rum 64,9% 0,7l

Kill Devil 2006 TDL je úplně jiný typ Trinidadu než běžné komerční blendy. Velmi intenzivní, suchý, dřevitý, citrusový, kořeněný a medově ovocný single cask ve vysoké síle ukazuje opálený dub, spálená pomerančová kůra, byliny a vanilka, po prvním doušku přechází k toffee, sušené meruňky, tmavý med, skořice, černý čaj a pražená káva a vyžaduje pomalejší degustaci.

Jeden sud, ročník 2006 a patnáct let zrání dávají lahvi sběratelsky přesný původ. 64,9 % při objemu 0,7 l je cask-strength síla, takže voda není kompromis, ale praktická součást degustace.

Proč si produkt vybrat

• Single Cask: Celá edice pochází z jednoho sudu, nikoli z velkého blendu.
• 15 let: Dlouhé zrání zvýrazňuje dub, sušené ovoce a koření.
• 64,9 % alkoholu: Cask-strength síla nabízí maximální koncentraci a možnost ředit podle chuti.
• Pouze stovky lahví: Databáze uvádí přibližně 266 lahví z této šarže.

Základní informace

Kategorie Single cask cask-strength rum Značka Kill Devil / Hunter Laing Země původu Trinidad & Tobago Alkohol 64,9 % Objem 0,7 l Základní surovina Melasa z cukrové třtiny Destilace / výroba Trinidad Distillers Limited (TDL), multi-column still, destilace 2006 Zrání 15 let v jednom dubovém sudu, s tropickou a kontinentální fází zrání Barva Tmavě jantarová Styl Velmi intenzivní, suchý, dřevitý, citrusový, kořeněný a medově ovocný

Původ a výroba

Kill Devil pracuje stejně jako nezávislý bottler whisky: vybere konkrétní palírnu, ročník a jeden sud a nechá je mluvit bez velkého blendování. Tato edice pochází z Trinidad Distillers Limited a byla destilována v roce 2006. 15 let v jednom dubovém sudu, s tropickou a kontinentální fází zrání v kombinaci s cask-strength lahvováním zachovává opálený dub, čaj, meruňky, med a praženou kávu.

Vysoká síla zachovává aromata v koncentrované podobě a dovoluje řídit intenzitu až ve sklenici. Trinidad Distillers Limited (TDL), multi-column still, destilace 2006 dává výraznou strukturu, kterou voda může otevřít směrem k meruňkám, čaji a medu.

Jak produkt chutná

Při první degustaci vystoupí opálený dub, spálená pomerančová kůra, byliny a vanilka. Po přidání pár kapek vody se lépe ukáže toffee, sušené meruňky, tmavý med, skořice, černý čaj a pražená káva; tělo je velmi plné, koncentrované a hřejivé a závěr velmi dlouhý, suchý, s muškátovým oříškem, opáleným dubem a květinovou stopou.

Vůně opálený dub, spálená pomerančová kůra, byliny a vanilka Chuť toffee, sušené meruňky, tmavý med, skořice, černý čaj a pražená káva Tělo Velmi plné, koncentrované a hřejivé Závěr Velmi dlouhý, suchý, s muškátovým oříškem, opáleným dubem a květinovou stopou

Orientační chuťový profil

Vnímaná sladkost ●○○○○

1/5 – Suchý vysokoprocentní profil.

Ovocnost ●●●○○

3/5 – Sušené meruňky, pomeranč a tmavý med.

Kořenitost ●●●●●

5/5 – Skořice, muškátový oříšek a byliny.

Dřevitost ●●●●●

5/5 – Patnáct let a single cask dávají dřevu velkou sílu.

Plnost ●●●●●

5/5 – Cask strength 64,9 % znamená maximální plnost.

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

U 64,9% single casku začněte skutečně malou porcí. Vodu přidávejte po několika kapkách a mezi jednotlivými ochutnáními dejte rumu čas; rozdíl mezi neředěnou a otevřenou verzí je součást zážitku.

První degustaci doporučujeme bez jídla a bez ledu. Až později lze přidat kousek hořké čokolády nebo pražené ořechy, které unesou vysokou koncentraci a opálený dub.

Pro koho je produkt vhodný

Kill Devil patří zkušeným degustátorům a sběratelům single cask rumů. Vysoká síla, jeden sud a omezený počet lahví z něj dělají spíš analytickou než příležitostnou láhev.

Věděli jste, že…

Název Kill Devil je historický výraz spojovaný s ranými třtinovými destiláty v Karibiku. Hunter Laing jej používá pro sérii nezávisle lahvovaných rumů z jednotlivých palíren a sudů.

O značce

Kill Devil: Kill Devil je rumová řada skotského nezávislého bottlera Hunter Laing. Podobně jako u whisky vybírá konkrétní sudy a zdůrazňuje palírnu, ročník, věk a přirozenější sílu lahvování.

Tato lahev pochází z Trinidad Distillers Limited, tedy palírny stojící za rumy Angostura. Ve vysoké síle 64,9 % ukazuje destilát mnohem syrověji a intenzivněji než standardní komerční blendy.

Časté otázky

Je tento rum opravdu z jednoho sudu?

Ano, jde o single cask edici Kill Devil.

Kolik má alkoholu?

64,9 % ABV, tedy výrazně nad běžnou lahvovací silou.

Mám přidat vodu?

U cask-strength rumu je několik kapek vody vhodný způsob, jak otevřít aroma a snížit intenzitu alkoholu.

Kolik lahví vzniklo?

Specializovaná databáze uvádí 266 lahví pro variantu 64,9 %.