Knorr Professional kuřecí bujón 5 kg

Přirozená kuřecí chuť pro profesionální kuchyně

Knorr Professional kuřecí bujón 5 kg je prémiové dochucovadlo určené pro restaurace, hotely, velkokuchyně a profesionální kuchaře, kteří požadují stabilní chuť v každé připravené dávce. Vyvážená receptura zvýrazňuje jemnou chuť a přirozené aroma kuřecího masa, dodává pokrmům větší hloubku a zároveň nepůsobí příliš slaně, takže snadno zaujmete hosty už při prvním ochutnání.

Složení

Jedlá sůl, maltodextrin, kvasničný extrakt, aromata, cukr, kuřecí tuk 3 % (kuřecí tuk, antioxidant: výtažky z rozmarýnu), sušená cibule, karamelový sirup, koření (kurkuma, bílý pepř), kuřecí maso v prášku 0,1 % (kuřecí maso, jedlá sůl, antioxidant: výtažky z rozmarýnu).

Alergeny

Bez lepku, bez deklarovaných alergenů a bez laktózy.

Výživové údaje na 100 ml připraveného vývaru

• Energetická hodnota: 21 kJ / 5,02 kcal
• Tuky: 0,50 g
• Z toho nasycené mastné kyseliny: 0,10 g
• Sacharidy: 0,90 g
• Z toho cukry: 0,50 g
• Vláknina: 0,50 g
• Bílkoviny: 0,50 g
• Sůl: 0,75 g

Výhody

• Přirozená kuřecí chuť dodává pokrmům výraznější aroma, plnost a atraktivní chuť.
• Vyvážená slanost usnadňuje dochucování bez rizika přesolení.
• Bez palmového oleje, přidaného glutamátu, konzervantů a přidaných barviv.
• Bez lepku, laktózy a deklarovaných alergenů.
• Vhodný k přímému dochucování, přípravě vývarů, polévek, omáček, dušených, smažených i dalších pokrmů.
• Vysoká vydatnost: 5 kg vystačí přibližně na 250 litrů vývaru, tedy asi 1 000 porcí, a pomáhá optimalizovat provozní náklady profesionální kuchyně.
• Suroviny jsou pěstovány udržitelným způsobem, což přináší kvalitní a odpovědnou volbu.

Návod k použití

Rozpusťte 20 g výrobku v 1 litru vroucí vody, důkladně promíchejte a použijte jako vývar nebo k dochucení podle připravovaného receptu.

Skladování

Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C. Chraňte před přímým slunečním zářením a po každém použití obal pečlivě uzavřete, aby si výrobek zachoval optimální chuť a aroma.

Země původu

Rumunsko.

Knorr Professional kuřecí bujón je ideální volbou pro přípravu chuťově vyvážených pokrmů se stálým výsledkem a výraznou úsporou času v každé profesionální kuchyni. Pokud hledáte kvalitní, vydatné a spolehlivé dochucovadlo, tento výrobek si zaslouží své místo ve vašem kuchyňském provozu.